Dia · Carmencita · Aceite, especias y salsas
Canela molida Carmencita 43 g
Precio en Dia a 3 de noviembre de 2026
Formato: 43 g
Canela molida Carmencita 43 g cuesta 2,09 € (48,60 €/kg) en Dia, precio actualizado a 3 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta un 1 % menos de esfuerzo que su media histórica (8,9 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mezcla de Cassia y Ceilán
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La canela molida Carmencita llega en envase de 43 gramos, un formato práctico para uso regular en cocina. Se trata de una mezcla de dos variedades: Cassia y Ceilán, que combinan perfiles aromáticos distintos. La Cassia aporta un sabor más intenso y dulzón, mientras que la Ceilán ofrece notas más delicadas y complejas.
Esta mezcla es habitual en especias de marca porque equilibra intensidad y suavidad, permitiendo dosificación flexible según el plato. A diferencia de la canela en rama, la molida se disuelve mejor en líquidos y se integra de forma más homogénea en masas, cremas y salsas. El envase está diseñado para preservar los aceites volátiles que dan aroma y sabor a la especia.
Se usa tanto en repostería (bizcochos, galletas, tartas de manzana) como en platos salados (curris, arroz con leche, carnes guisadas). Una cucharadita pequeña (unos 2 gramos) es dosis habitual para un bizcocho o un plato para cuatro personas. El formato de 43 gramos rinde aproximadamente 20-25 cucharaditas de postre, lo que equivale a bastantes preparaciones antes de que pierda intensidad aromática.
Conserva en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para mantener sus propiedades organolépticas. Los botes cerrados herméticamente duran entre 12 y 18 meses en buenas condiciones de almacenamiento.
Cassia versus Ceilán
La canela Cassia (originaria de Indonesia) tiene un sabor más potente, dulzón y ligeramente amargo. La Ceilán (de Sri Lanka) es más fina, aromática y con toques cítricos. La mezcla que propone Carmencita equilibra ambas: intensidad accesible sin resultar abrumadora. Esta combinación es estándar en especias de calidad media-alta.
Cómo medir y dosificar
Una cucharadita de postre rasa (aproximadamente 2 gramos) es la dosis estándar para repostería. En bebidas calientes (café, chocolate, leche especiada), media cucharadita suele ser suficiente. Para platos salados tipo curri o guiso de carne, entre media y una cucharadita por cuatro raciones. El molido permite control de dosificación que la rama no ofrece.
Almacenamiento y vida útil
Guarda el bote en un armario fresco, oscuro y seco, lejos del calor de la cocina y la humedad del fregadero. Aunque no caduca en el sentido tóxico, la canela molida pierde intensidad aromática pasados 12-18 meses. Un bote abierto conserva propiedades entre 6 y 9 meses si el cierre es hermético.
- Denominación legal
- Canela molida
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto rinde un bote de 43 gramos?
Aproximadamente 20-25 cucharaditas de postre rasa. Siendo la dosis típica de media a una cucharadita por receta, un bote cubre entre 20 y 40 preparaciones según uso.
¿Es mezcla de Cassia y Ceilán o una sola?
Es mezcla de ambas variedades. La Cassia aporta intensidad dulzona; la Ceilán, notas más delicadas. Esta combinación equilibrada es la estándar en especias de marca.
¿Cuánto tiempo se conserva abierta?
Entre 6 y 9 meses en bote cerrado herméticamente, en lugar fresco y seco. Pasado ese tiempo pierde intensidad aromática, aunque no es peligrosa para la salud.
¿Sirve tanto para dulce como para salado?
Sí. Clásicamente se usa en repostería, pero también funciona en curris, guisos de carne, arroz con leche y platos especiados. La dosis en salado es ligeramente menor para no dominar otros sabores.
¿Cuánto cuesta Canela molida Carmencita 43 g en Dia?
Canela molida Carmencita 43 g cuesta 2,09 € (48,60 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 3 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Canela molida Carmencita 43 g? Ingredientes
Ingredientes de Canela molida Carmencita 43 g: Mezcla de Cassia y Ceilán
¿Qué formato tiene Canela molida Carmencita 43 g?
Canela molida Carmencita 43 g se vende en formato de 43 g, lo que equivale a 48,60 €/kg.
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