Bechamel Knorr 500 ml

La bechamel Knorr llega en brik de 500 ml como salsa ya elaborada, lista para calentar o usar directamente en horno. Es una salsa blanca clásica elaborada con leche entera (93%), nata y almidón modificado de maíz como base espesante, completada con proteínas de leche, sal y goma guar para mantener la textura.

A diferencia de preparar la bechamel desde cero con mantequilla, harina y leche, este formato ahorra tiempo de cocción sin necesidad de hacer un roux previo. La composición mantiene un equilibrio entre leche y espesantes vegetales, lo que la hace más ligera que las versiones caseras con abundante mantequilla. El aroma natural declara la ausencia de aromas sintéticos, aunque el sabor es más sobrio que el de una bechamel de panadería tradicional.

El modo de empleo es flexible: puedes verterla en una sartén antiadherente durante 2-3 minutos sin que hierva para acompañar pasta, verduras cocidas o carne blanca; o vertir directamente del brik sobre el plato en una fuente de horno para gratinar (10-15 minutos según tipo de horno). También admite microondas a 500 W durante 15 minutos más 5 de grill si lo deseas.

Una vez abierto el brik debe conservarse en nevera y consumirse antes de 2 días. El formato de 500 ml sirve para 2-3 raciones generosas dependiendo del uso, lo que la convierte en una opción práctica para comidas entre semana sin renunciar al acabado gratinado.