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Aceite de oliva virgen extra de ajo La española 250 ml
Aceite de oliva virgen extra de ajo La española 250 ml cuesta 3,69 € (14,76 €/L) en Dia, precio actualizado a 21 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra y AROMA DE AJO.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra al ajo de La Española es un condimento a base de aceite de oliva virgen extra con aroma de ajo, presentado en botella de 250 mililitros. Se trata de una versión aromatizada pensada para simplificar la elaboración de aliños, marinadas y salsas sin necesidad de pelar y procesar ajo fresco.
La base es aceite de oliva virgen extra puro, al que se incorpora aroma de ajo durante el proceso de elaboración. A diferencia de un aceite infusionado casero, esta fórmula industrial garantiza una distribución homogénea del sabor y una mayor estabilidad microbiológica, eliminando riesgos de oxidación acelerada típicos de los aceites caseros con ajo crudo.
Funciona especialmente bien en frío: para aliños de ensaladas, vinagres, marinadas de carnes o pescados crudos, y como acompañamiento de pan tostado. En cocina caliente es preferible usarlo a fuego bajo o como acabado final de platos, ya que el aroma concentrado de ajo puede intensificarse o volatilizarse excesivamente con temperaturas altas sostenidas.
Una botella de 250 ml rinde múltiples usos: una cucharada sopera (aproximadamente 15 ml) es dosis típica para aliñar una ensalada de cuatro a seis personas. Conviene mantenerla en un lugar fresco, lejos de fuentes de calor y luz directa, para preservar tanto el aceite como el perfil aromático del ajo.
Diferencia entre infusionado casero e industrial
Un aceite con ajo hecho en casa (echando ajos en botella) corre riesgo de botulismo si se mantiene a temperatura ambiente, especialmente si el ajo no está completamente cubierto por aceite. El proceso industrial, con aroma controlado y sin materia sólida, elimina ese riesgo. Además, la volatilidad del ajo fresco puede causar sabores cambiantes con el tiempo; el aroma industrial es más estable.
Mejor uso en crudo que en calor
Aunque es aceite de oliva virgen extra apto para cocinar, el aroma concentrado de ajo es más apreciable y estable en crudo. En frituras o salteados prolongados, ese aroma tiende a volatilizarse o a tornarse amargo. Lo ideal es usarlo para aliños, pan, marinadas frías o como toque final de un plato ya cocinado.
Conservación y vida útil
Almacena la botella en un lugar fresco entre 15 °C y 20 °C, protegido de la luz solar directa. El frigorífico puede hacer que el aceite se solidifique parcialmente, lo que es reversible a temperatura ambiente. Una botella sin abrir se mantiene en buenas condiciones entre 18 y 24 meses; una vez abierta, consúmela en los tres meses siguientes para disfrutar de toda la intensidad aromática.
- Denominación legal
- Condimento a base de aceite de oliva al ajo
- Conservación
- Preservar del calor y del exceso de luz.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es seguro un aceite con ajo casero?
No tanto como este industrial. Los aceites caseros con ajo crudo sin protección pueden desarrollar botulismo si se guardan a temperatura ambiente. Este producto, sin materia sólida y con aroma controlado, no presenta ese riesgo.
¿Se puede usar para freír o cocinar a alta temperatura?
Es técnicamente posible porque es virgen extra, pero el aroma concentrado de ajo se volatiliza o amarga con el calor prolongado. Funciona mejor en frío: aliños, marinadas, pan tostado, o como acabado final de platos cocinados.
¿Cuánto dura una botella abierta?
Consumida en condiciones normales, rinde para aliños y marinadas durante unos tres meses. Pasado ese tiempo, el aroma pierde intensidad aunque el aceite siga siendo seguro.
¿Por qué se solidifica en el frigorífico?
Es normal en aceites de oliva virgen extra de calidad; la cera natural del aceituno se solidifica en frío. Basta con dejarlo a temperatura ambiente unos minutos para que vuelva a ser líquido, sin afectar su calidad.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra de ajo La española 250 ml en Dia?
Aceite de oliva virgen extra de ajo La española 250 ml cuesta 3,69 € (14,76 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 21 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra de ajo La española 250 ml? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra de ajo La española 250 ml: Aceite de Oliva Virgen Extra y AROMA DE AJO.
¿Qué formato tiene Aceite de oliva virgen extra de ajo La española 250 ml?
Aceite de oliva virgen extra de ajo La española 250 ml se vende en formato de 250 ml, lo que equivale a 14,76 € €/l.
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