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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Zumo de piña 80%, puré de mango 20%
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 53 kcal |
| Grasas | — |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | 11 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El zumo de piña y mango el supermercado Selección llega en botella de 75 centilitros, listo para refrigerador. Es un zumo flash pasteurizado que combina un 80% de zumo de piña con un 20% de puré de mango, sin azúcares añadidos ni aditivos colorantes. La piña aporta acidez natural y notas tropicales frescas, mientras que el puré de mango suaviza el perfil y añade cuerpo. Esta proporción 80-20 mantiene el protagonismo del zumo de piña sin perder el aroma characteristic del mango. Al ser flash pasteurizado, se inactivan microorganismos sin afectar significativamente a vitaminas y minerales sensibles al calor; por eso requiere refrigeración constante desde la compra. Nutricionalmente, aporta 53 kcal por 100 ml y 12 gramos de carbohidratos en la misma cantidad, de los cuales 11 gramos son azúcares naturales de la fruta. No contiene fibra dietética, pues durante el exprimido se pierden los sólidos que la conforman. Es una opción habitual en desayunos, acompañamiento de comidas o como bebida refrescante en cualquier momento del día. La botella debe mantenerse refrigerada entre 1 °C y 6 °C tanto antes como después de abrirla. Una vez abierto, el zumo se conserva en perfecto estado durante cuatro días si se mantiene el envase bien tapado y en la zona más fría del frigorífico.
Diferencia entre zumo y néctar
Este producto es un zumo, no un néctar. Contiene un mínimo del 80% de zumo puro de piña más puré de mango; no lleva agua añadida ni azúcares añadidos para ajustar sabor. Los néctares, en cambio, pueden llevar mucha menos concentración de fruta y requieren agua y azúcar añadida. La flash pasteurización garantiza que sea seguro sin necesidad de conservantes químicos.
Conservación y vida útil
Debe refrigerarse siempre, incluso antes de abrirlo. Una vez abierto, consume en máximo cuatro días; pasado este tiempo, la oxidación y la eventual contaminación microbiana pueden alterar sabor y seguridad. Mantén la botella bien cerrada y en la zona más fría del frigorífico, nunca en la puerta donde hay variaciones de temperatura.
Perfil nutricional y consumo
Con 53 kcal por 100 ml, una botella de 75 cl aporta alrededor de 398 kcal si se consume completa. Los 12 gramos de carbohidratos por 100 ml son principalmente azúcares naturales de la fruta, sin que se haya añadido sacarosa. La ausencia de fibra es común en zumos exprimidos, a diferencia de batidos que mantienen la pulpa integral.
- Denominación legal
- Zumo de piña y mango. Flash pasteurizado. Refrigerado
- Conservación
- Antes y después de abrir, conservar la botella en el frigorífico entre +1º C y +6º C. Una vez abierto, consuimr en 4 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre zumo y néctar?
Este es un zumo: contiene un mínimo del 80% de zumo puro de piña. Los néctares llevan mucha menor concentración de fruta y requieren agua y azúcar añadida. Este no lleva azúcares añadidos ni agua, solo zumo y puré de fruta.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Cuatro días si se mantiene refrigerado entre 1 °C y 6 °C con la botella bien cerrada. Pasado ese tiempo, la oxidación y la eventual contaminación microbiana alteran el sabor y la seguridad.
¿Cuántas calorías tiene la botella completa?
Una botella de 75 cl aporta aproximadamente 398 kcal, con 90 gramos de carbohidratos principalmente azúcares naturales de la fruta.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los 11 gramos de azúcar por 100 ml proceden únicamente de la piña y el mango; no hay sacarosa u otros azúcares añadidos.
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