Carrefour · La Selva · Cereales y galletas
Yerba mate La Selva 1 kg.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
ilex paraguariensis (Yerba mate), passiflora coerulea (Mburucuyá), tilia tomentosa Moench (Tilo)
Sobre este producto
La yerba mate La Selva se presenta en formato de 1 kilogramo, una mezcla tradicional de ilex paraguariensis con passiflora coerulea (mburucuyá) y tilo. Es el producto indicado para quienes buscan una alternativa con hierbas complementarias que modulen el efecto estimulante del mate puro, sin aditivos ni saborizantes sintéticos. La composición combina la hoja molida de yerba mate, base estimulante por su contenido en cafeína y teobromina, con dos plantas que añaden propiedades organolépticas y funcionales distintas. El mburucuyá, fruto de la passiflora, aporta un punto cítrico ligero y propiedades sedantes suave; el tilo es conocido en la farmacopea popular por efectos relajantes y diaforéticos. La denominación "nerviosos" en el etiquetado refiere a este perfil equilibrado entre estimulación y relajación. El envase de 1 kg es el formato de compra doméstica estándar para consumo regular. Cada mate de 150 ml (una ración típica) requiere unos 10-15 g de yerba, por lo que este envase rinde aproximadamente 65-100 preparaciones según preferencia de intensidad. Se utiliza tradicional con bombilla y calabaza, o mediante infusión en taza con agua entre 70 °C y 80 °C durante 3-5 minutos. Conserva sus propiedades organolépticas durante 12-18 meses en lugar fresco y seco, en recipiente cerrado lejos de luz directa y humedad. Una vez abierto, el envase debe cerrarse bien para evitar oxidación y pérdida de aroma.
Diferencia entre mate puro y mezclas
La yerba mate pura aporta solo el efecto estimulante de la cafeína; las mezclas como esta incorporan plantas complementarias que suavizan ese efecto o añaden sabores. El mburucuyá y el tilo no disminuyen la cafeína, pero modulan la experiencia sensorial y añaden propiedades relajantes leves que dan balance al consumo.
Cómo preparar el mate correctamente
Llena la calabaza hasta las tres cuartas partes con yerba, inclina ligeramente, vierte agua a 70-80 °C (no hirviendo), espera 30 segundos a que se asiente, y sirve con bombilla. En cada ronda de consumo, puedes rellenar agua hasta 5-8 veces antes de que se agote el sabor. Algunos preparan mate cocido en taza sin bombilla, vertiendo agua caliente directamente sobre una cucharadita de yerba.
Almacenamiento y vida útil
Guarda el envase en un lugar fresco, seco y oscuro (armario de cocina, no encima de la cocina ni cerca de la ventana). Una vez abierto, ciérralo bien para evitar absorción de humedad y oxidación del aroma. En condiciones adecuadas, mantiene calidad 12-18 meses desde la compra.
- Denominación legal
- Yerba mate nerviosos
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas salen de 1 kg de yerba?
Entre 65 y 100 mates aproximadamente, dependiendo de la intensidad que prefieras. Una ración típica usa 10-15 g de yerba por mate de 150 ml.
¿Qué diferencia hay entre este mate y uno puro?
Esta mezcla incorpora mburucuyá (passiflora) y tilo, que añaden sabor cítrico leve y efectos relajantes suaves, equilibrando el efecto estimulante del mate puro.
¿A qué temperatura se prepara?
Vierte agua entre 70 °C y 80 °C. No uses agua hirviendo, pues daña las propiedades de las hierbas y amarga el sabor.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 12 y 18 meses si lo guardas en un recipiente cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro, lejos de luz directa y humedad.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.