Vino blanco joven Mionetto DOC Treviso Prosecco 75 cl.

El Prosecco Brut Mionetto es un vino espumoso italiano originario de la región de Treviso, en el Véneto. Se presenta en botella de 75 centilitros con denominación de origen controlada (DOC), lo que garantiza que la uva Glera procede de zonas delimitadas y el método de elaboración respeta estándares de calidad establecidos. Este prosecco se elabora mediante el método charmat o tanque cerrado, donde la segunda fermentación ocurre en acero inoxidable en lugar de en botella. El resultado es una bebida de carácter joven con efervescencia moderada y persistente, aroma floral y frutal con notas de manzana verde y pera, y un paladar seco típico del Brut. La baja graduación alcohólica —alrededor del 11 % vol.— lo convierte en un espumoso accesible que no fatiga al paladar. Mionetto es una de las bodegas más reconocidas de la región, con tradición en la elaboración de espumosos desde 1931. Su prosecco funciona como aperitivo versátil: se sirve bien como entrada en comidas y cenas, acompaña platos de marisco y queso fresco, y es habitual en celebraciones informales sin pretensiones. Una botella de 75 cl proporciona cinco o seis copas estándar de 120 ml. Una vez abierto, el prosecco mantiene su carbonatación entre 24 y 48 horas si se recorcha bien y se refrigera a 4 °C. Se recomienda servir entre 6 °C y 8 °C para que los aromas se expresen sin que el frío apague el carácter frutal.