Tocino de cielo al baño Maria Carrefour Original sin gluten pack de 2 unidades de 100 g.

El tocino de cielo sin gluten de Carrefour es un postre tradicional elaborado principalmente a base de yema de huevo y azúcar, presentado en pack de 2 unidades de 100 gramos cada una. Se trata de un producto clasificado como "postre con huevo", sin gluten, listo para consumir sin necesidad de preparación previa.

La formulación combina azúcar, yema de huevo en proporción del 18% y huevo en un 13%, complementados con un acabado de caramelo (4%) que proporciona tanto textura como sabor característico. Esta composición genera una densidad y cremosidad típica del tocino de cielo tradicional, aunque en formato industrial refrigerado. El contenido mayoritario de huevo fresco marca el perfil organoléptico del postre, con ese punto dulce y la suavidad característica de este dulce histórico.

Es un postre individual pensado para consumo directo después de las comidas o como tentempié. Con 266 kcal por 100 gramos y 51 g de hidratos de carbono por la misma cantidad, representa una opción de repostería clásica con un aporte calórico modesto si se consume una unidad completa. El envase de 100 g permite una porción controlada.

Requiere conservación en frío entre 1 °C y 8 °C. Al ser un postre refrigerado sin conservantes agresivos, su vida útil es inferior a la de postres estables a temperatura ambiente, por lo que es recomendable verificar la fecha de caducidad en el punto de venta.