Tequeños de chocolate P.A.N. 600 g.

Los tequeños de chocolate P.A.N. son palitos de masa ultracongelados rellenos de chocolate con leche y avellanas. El formato de 600 gramos contiene piezas individuales listas para meter en el horno sin necesidad de descongelación previa, característica que los hace cómodos para consumo familiar o en momentos puntuales.

La composición es clara: masa a base de harina de trigo, mantequilla, huevo y agua, con un relleno que combina chocolate con leche (92% del chocolate) con pasta de avellanas en proporción 3:1. El chocolate aporta un 30% de cacao mínimo, lo que proporciona un sabor moderadamente intenso sin llegar a lo amargo. La mantequilla en la masa aporta ese punto de textura crujiente al horno, mientras que el jarabe de panela añade un ligero matiz dulce.

Cada 100 gramos aporta 421 kcal, con 50 g de hidratos de carbono y 20 g de grasa (12 g saturada). Dicho de otro modo, un tequeño típico de 25-30 gramos ronda las 105-125 kcal. Son un producto de repostería pensado para hornear a temperatura entre 180 °C y 200 °C durante 10-12 minutos, momento en el que la masa queda dorada y el chocolate se ablanda sin gotear.

Contiene gluten, huevo, leche y soja declarados; puede contener mostaza, sésamo, cacahuetes y otros frutos de cáscara por contaminación cruzada. Se conservan en el congelador sin límite de tiempo si se mantienen entre −18 °C y −20 °C.