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Tarta Red Velvet 625 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
bizcocho {preparado en polvo [harina de trigo ( gluten ), azúcar, suero de leche en polvo, almidón modificado, gasificantes (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio), cacao desgrasado en polvo, aceite de colza, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato sódico), gluten de trigo , sal, extracto vegetal, estabilizantes (goma guar, goma xantana), colorante (extracto de pimentón), antioxidante (ácido ascórbico), aroma natural, enzimas], huevo * líquido pasteurizado, aceite de girasol, agua}, queso blanco pasteurizado [ leche pasteurizada de vaca, nata (contiene leche ), proteínas de la leche , sal, estabilizante (goma garrofín), conservador (ácido sórbico), fermentos lácticos], azúcar, preparado de confitería [jarabe de glucosa, aceite de coco refinado, emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), proteína de la leche ], leche entera UHT, agua, decoración de cereal chocolateado {chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural], cereal extrusionado [harina de arroz, harina de trigo ( gluten ), azúcar, malta ( gluten ) en polvo, sal], maltodextrina, espesante (goma arábiga), colorantes (rojo de remolacha, betanina; extracto de pimentón, capsantina, capsorrubina), agente de recubrimiento (goma laca)}, gelatina. *huevo: huevos de gallinas sueltas en el gallinero. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Leche, Huevo Puede contener: Soja, Frutos de cáscara, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 393 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La tarta Red Velvet del supermercado es un producto de pastelería congelado que llega en formato de 625 gramos, listo para descongelar y servir. Se trata de un bizcocho de corte americano con la característica tonalidad roja, base de cacao desgrasado y colorante de pimentón, cubierto con una cobertura cremosa de queso blanco pasteurizado. El bizcocho se elabora a partir de un preparado en polvo que incluye harina de trigo, gasificantes y estabilizantes para garantizar textura esponjosa tras la descongelación. La cobertura combina queso blanco con azúcar y un toque de aceite de coco refinado, mientras que la decoración superior presenta cereal chocolateado blanco con colorantes naturales como rojo de remolacha y extracto de pimentón. Es un producto pensado para ocasiones puntuales: cumpleaños, meriendas o postres sin necesidad de elaboración casera. Una porción de 100 gramos aporta aproximadamente 393 kcal, 20 g de grasa y 43 g de carbohidratos, lo que sitúa su perfil nutricional en línea con la pastelería de este tipo. La presentación congelada permite conservarla más tiempo en el frigorífico y descongelarla según necesidad. El producto contiene gluten, leche y huevo en su formulación. Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, dióxido de azufre y mostaza. Los huevos proceden de gallinas sueltas en gallinero.
Descongelación y servicio
Extrae la tarta del congelador y deja reposar entre 2 y 4 horas a temperatura ambiente, según el tamaño y grosor. Si necesitas servirla más rápidamente, puedes trasladarla a la nevera 6-8 horas antes. No descongelues a temperatura ambiente de golpe para evitar condensación en la superficie. Una vez descongelada, conserva en la nevera máximo 2-3 días.
Composición y alérgenos
Contiene gluten, leche y huevo como alérgenos mayores en su formulación. La lista es extensa porque incluye preparados de pastelería, cobertura de queso y decoración chocolateada. Además puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, dióxido de azufre y mostaza. Es importante revisar el etiquetado completo si existe alergia o intolerancia.
Porciones y peso
El formato de 625 gramos permite entre 6 y 8 porciones aproximadas, dependiendo del corte. Si divides en 8 partes iguales, cada porción pesaría unos 78 gramos, con un aporte de aproximadamente 307 kcal. Es un tamaño versátil para pequeñas reuniones o consumo escalonado en familia.
- Denominación legal
- Red velvet cake. Producto de pastelería congelado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
Entre 2 y 4 horas a temperatura ambiente, o 6-8 horas en la nevera. Es recomendable descongelar lentamente en el frigorífico para mantener la textura y evitar condensación.
¿En cuántas porciones puedo dividirla?
El formato de 625 g permite entre 6 y 8 porciones aproximadas. Cada porción de 78 g aporta unos 307 kcal.
¿Cuáles son los alérgenos principales?
Contiene gluten, leche y huevo. Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, dióxido de azufre y mostaza. Revisa siempre el etiquetado si tienes alergias.
¿Cuánto dura una vez descongelada?
Una vez descongelada, conserva en la nevera entre 2 y 3 días máximo en un recipiente tapado o bajo film transparente.
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