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Tarta de mango sin gluten 450 g
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Tarta de mango sin gluten 450 g cuesta 10,89 € (24,20 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 45,9 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mousse sabor yogur (55%): preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce (contiene leche ), aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza), aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, almidón modificado de maíz, aroma natural, colorante (betacarotenos)), queso crema ( leche pasteurizada de vaca, nata pasteurizada (contiene leche ), proteínas de leche , sal, estabilizante (goma garrofín), conservador (ácido sórbico) y fermentos lácticos ( leche )), azúcar, agua, gelatina de cerdo, acidulante (ácido cítrico), preparado para emulsionar (emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, esteres de poliglicéridos de ácidos grasos), aroma de naranja). Base galleta sin gluten (32%): galletas (harina de maíz, aceite de girasol alto oleico, azúcar, almidón de maíz, jarabe de glucosa y fructosa de maíz, harina de arroz, harina de soja , fibra de maíz, fibra de guisante, sal, gasificante (carbonato acido de sodio y carbonato ácido amonio), emulgente (lecitinas ( soja ))), grasa de coco, aceite de girasol, azúcar, agua. Mermelada de mango (13%): mango, azúcar, espesante (pectina), acidulante (ácido cítrico) y antioxidante (ácido ascórbico). Decoración: cubos de mango (100% mango). Puede contener trazas de huevo , cacahuete , frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 332 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La tarta de mango sin gluten de Carrefour es un postre de 450 gramos elaborado sin ingredientes que contengan gluten, apto para celíacos o personas con sensibilidad al gluten. Combina tres capas diferenciadas: una base de galleta sin gluten que aporta estructura, una mousse con sabor a yogur como cuerpo principal, y una mermelada de mango que proporciona acidez y frescura.
La base utiliza harina de maíz, arroz y soja en lugar de trigo, manteniendo la textura crujiente típica de una tarta. La mousse incorpora queso crema y preparados de aceite vegetal (con presencia de aceites de coco y colza), que le dan una textura cremosa y estable. La mermelada de mango (13% del total) aporta un punto ácido gracias al ácido cítrico, mientras que los cubos de mango deshidratado en la decoración añaden textura y sabor concentrado.
Cada 100 gramos aporta 332 kcal, 20 g de grasa (12 g saturada) y 34 g de hidratos de carbono, lo que sitúa el postre en la franja alta de densidad calórica. Es un producto típico de consumo ocasional, en porciones de 50-75 g (una cuarta o tercera parte de la tarta), ideal como postre de fin de semana o en celebraciones.
Apto para dieta sin gluten
La ausencia de trigo en base y mousse la hace segura para celíacos diagnosticados. Sin embargo, el envase indica la posibilidad de trazas de cacahuete y frutos secos debido al proceso de elaboración compartida en fábrica. Quienes tengan alergia confirmada a estos alimentos deben verificar si el riesgo de contaminación cruzada es compatible con su situación clínica.
Estructura y conservación
Al combinar galleta, mousse y gelatina de cerdo, la tarta mantiene una estructura firme que se desmorona ligeramente al corte. Debe permanecer entre 1 °C y 4 °C en todo momento; no es apta para congelación doméstica sin riesgo de que la mousse y la mermelada cambien de textura.
Ingredientes relevantes y alérgenos
Contiene leche (queso crema, nata, proteínas), soja (en harina y lecitinas) y puede tener trazas de huevo, cacahuete y frutos secos. Los aceites vegetales (coco, palma, colza) representan el 55% del producto, lo que explica la alta proporción de grasa saturada. Los estabilizantes y emulgentes (goma garrofín, monoglicéridos) garantizan la homogeneidad de la mousse.
- Denominación legal
- Tarta mango sin gluten
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí, no contiene gluten en sus ingredientes principales. Pero el envase advierte trazas de cacahuete y frutos secos por contaminación cruzada en fábrica; conviene verificar si es compatible con el grado de sensibilidad personal.
¿Cuántas raciones trae?
El envase de 450 g rinde entre 6 y 9 porciones de 50-75 g cada una, dependiendo del tamaño que prefieras. Es orientativo; puedes variar el corte según ocasión.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
Una porción de 75 g aporta aproximadamente 249 kcal. Si la cortas en porciones de 50 g, cada una suma unos 166 kcal.
¿Cuánto cuesta Tarta de mango sin gluten 450 g en Carrefour?
Tarta de mango sin gluten 450 g cuesta 10,89 € (24,20 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Qué lleva Tarta de mango sin gluten 450 g? Ingredientes
Ingredientes de Tarta de mango sin gluten 450 g: Mousse sabor yogur (55%): preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce (contiene leche ), aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza), aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, almidón modificado de maíz, aroma natural, colorante (betacarotenos)), queso crema ( leche pasteurizada…
¿Qué formato tiene Tarta de mango sin gluten 450 g?
Tarta de mango sin gluten 450 g se vende en formato de 450 g, lo que equivale a 24,20 €/kg.
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