Tabla de quesos madurados tradición TGT 240 g.

La tabla de quesos madurados TGT agrupa cinco variedades distintas en un único pack de 240 gramos, pensado para degustar sin necesidad de comprar cada queso por separado. Es una presentación típica de la charcutería española moderna que permite probar diferentes texturas, intensidades y orígenes lácticos en una misma tabla.

El lote incluye un queso azul elaborado con leche termizada de vaca y Penicillium roqueforti, que aporta ese sabor intenso y veteado característico; un queso de cabra semicurado con corteza no comestible, más suave y cremoso; dos quesos de mezcla, uno tierno y otro semicurado, que combinan leche de vaca, cabra y oveja en proporciones distintas; y un preparado ahumado con chile y pimentón que da toque picante al conjunto. La variedad de texturas y perfiles sensoriales hace que esta tabla funcione bien tanto en tabla de aperitivo como en tabla de postres con bebida.

Nutricionalmente, los quesos rondan 300 kcal por 100 g en promedio, con un aporte graso de 30,9 g por 100 g. La materia grasa procede del tipo de leche utilizada: la de vaca aporta más grasa saturada; la de cabra y oveja, ácidos grasos de cadena más corta. Contiene lactosa residual muy baja tras la maduración, aunque sigue siendo apto sólo para consumidores sin alergia a la proteína láctea.

Conserva el producto entre 0 °C y 8 °C en el frigorífico. Una vez abierto, envuelve cada queso en papel pergamino o film transparente para evitar que absorban olores y pierdan humedad. El consumo máximo recomendado es entre 7 y 10 días tras la apertura.