Spaguetis con salsa carborana Cocinissimo 1,5 kg aprox

Los spaguetis con salsa carbonara Cocinissimo llegan en un formato de 1,5 kg aproximadamente, presentados como un plato precocinado listo para calentar y consumir. La pasta es de sémola de trigo cocida en agua, combinada con una salsa que replica la receta tradicional: nata en polvo (25 %), preparado graso con queso y suero de leche (17 %), panceta curada ahumada (4 %) y yema de huevo deshidratada (3,5 %).

La composición refleja una aproximación industrial a la carbonara clásica, donde la nata en polvo sustituye a la nata líquida para estabilizar el producto durante el almacenamiento, mientras que la yema deshidratada conserva el aporte de este ingrediente característico. La panceta ahumada aporta el toque salado y de humo, aunque en menor proporción que en una preparación casera. El preparado graso incorpora grasa de palma, común en platos precocinados para conseguir la textura y consistencia deseada sin refrigeración continua.

Se trata de un plato pensado para ocasiones donde se busca rapidez: basta con calentar en microondas, en agua caliente o en sartén unos minutos. Cada ración ronda las 180-200 kcal (valores aproximados en productos similares) y proporciona proteína tanto de la pasta como de los derivados lácteos y la panceta. Es habitual encontrarlo en las secciones de platos preparados y pasta fresca refrigerada.

Contiene gluten, leche y huevo. Puede contener trazas de apio, soja, dióxido de azufre, sulfitos, pescado, moluscos, crustáceos, mostaza, frutos de cáscara y sésamo debido a procesos de elaboración compartidos. Conserva en refrigeración; consulta la fecha de consumo preferente en el envase.