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Salsa deshidratada de roquefort Carrefour sobre 30 g.
Salsa deshidratada de roquefort Carrefour sobre 30 g. cuesta 1,58 € en Carrefour, precio actualizado a 3 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
queso fundido en polvo ( queso , sal, colorante: complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas), almidón modificado de tapioca, preparado graso en polvo (grasa de palma, jarabe de glucosa, proteínas de la leche ), aromas (contiene trigo ), sal, roquefort en polvo 3% ( leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos láctico s, Peniciliium roqueforti)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 450 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 16 g |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa deshidratada roquefort de Carrefour es un producto en sobre de 30 gramos pensado para reconstituir rápidamente una salsa roquefort casera. Se trata de un polvo que combina queso fundido deshidratado, roquefort en polvo (3 %), almidón de tapioca modificado y un preparado graso en base de palma que facilita la emulsión.
El roquefort utilizado proviene de leche cruda de oveja, lo que le confiere un carácter más intenso y picante que el queso de vaca. La presencia de *Penicillium roqueforti* en la composición garantiza ese carácter azulado y penetrante típico de la denominación. El queso fundido en polvo actúa como ligante y aportador del color característico mediante complejos cúpricos de clorofilas.
Para su uso, bastará con disolver el contenido del sobre en agua fría o caliente, o mejor aún en nata o leche para obtener una textura más cremosa. El resultado es una salsa lista en menos de cinco minutos, ideal para acompañar carnes, patatas al horno, filetes o verduras gratinadas. El sobre de 30 gramos rinde para una ración de salsa de 100-120 ml aproximadamente.
Por cada 100 gramos de polvo, aporta 450 kcal, con una proporción importante de grasa (26 g) y carbohidratos (37 g) procedentes del almidón y jarabe de glucosa. Contiene gluten (por los aromas) y proteínas de leche. Se conserva en lugar seco y fresco; el sobre cerrado mantiene sus propiedades durante meses.
Cómo reconstituir la salsa
Vierte el contenido del sobre en un recipiente y añade agua fría poco a poco, removiendo con un tenedor para evitar grumos. Opcional: sustituye parte del agua por nata o leche para un resultado más cremoso y suave. Calienta a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese, aproximadamente 2-3 minutos. No es necesario cocción si usas agua caliente.
Diferencia con roquefort fresco
El roquefort fresco es más intenso y de textura blanda; esta salsa deshidratada ofrece comodidad y conservación más larga, aunque el perfil de sabor es menos complejo. La cantidad de roquefort real (3 %) es complementaria; el cuerpo de la salsa procede del queso fundido en polvo y el almidón.
Alérgenos y dieta
Contiene gluten en la fórmula aromática y proteínas de leche. No apto para celíacos ni para veganos. Apto para ovolactovegetarianos. La leche es de oveja, por lo que personas con intolerancia a la lactosa de vaca pueden tolerarlo mejor, pero conviene verificar según el grado.
- Denominación legal
- PRODUCTO DESHIDRATADO PARA LA ELABORACIÓN DE UNA SALSA ROQUEFORT
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta salsa sale de un sobre?
Un sobre de 30 g reconstituido con agua rinde aproximadamente 100-120 ml de salsa, suficiente para acompañar dos raciones de carne o verduras. Si añades nata, el volumen es menor pero más concentrado.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten en la fórmula de aromas. No es apto para celíacos.
¿Es roquefort de verdad o solo aroma?
Contiene un 3 % de roquefort real en leche cruda de oveja con *Penicillium roqueforti*. El resto de carácter roquefort procede del queso fundido en polvo y los aromas.
¿Se puede hacer con agua o hay que usar nata?
Funciona con agua, pero el resultado es más ligero. Con nata o leche obtienes una salsa más cremosa y sabrosa, más parecida al roquefort tradicional.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto el sobre?
El polvo se mantiene varios meses en lugar seco. Una vez preparada, la salsa se consume de inmediato; no se recomienda guardarla más de 24 horas refrigerada.
¿Cuánto cuesta Salsa deshidratada de roquefort Carrefour sobre 30 g. en Carrefour?
Salsa deshidratada de roquefort Carrefour sobre 30 g. cuesta 1,58 € en Carrefour. Precio actualizado a 3 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa deshidratada de roquefort Carrefour sobre 30 g.?
Salsa deshidratada de roquefort Carrefour sobre 30 g. aporta 450 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa deshidratada de roquefort Carrefour sobre 30 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa deshidratada de roquefort Carrefour sobre 30 g.: queso fundido en polvo ( queso , sal, colorante: complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas), almidón modificado de tapioca, preparado graso en polvo (grasa de palma, jarabe de glucosa, proteínas de la leche ), aromas (contiene trigo ), sal, roquefort en polvo 3% ( leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos…
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