Carrefour · El Pozo · Bacón y salchichas
Salchichas Frankfurt El Pozo sin gluten pack de 3 unidades 160 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (35%), carne de pavo (19%), carne separadamecánicamente de pavo y pollo (15%), agua, corteza de cerdo, fécula de patata, sal,PROTEÍNA de SOJA, fibra vegetal, aromas, aroma de humo, estabilizantes (E-451y E-407), antioxidante (E-316) y conservador (E-250).Puede contener trazas de LECHE. Alérgenos Contiene: Soja Puede contener: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 233 kcal |
| Grasas | 18,5 g |
| de las cuales saturadas | 6,5 g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las salchichas Frankfurt El Pozo sin gluten llegan en pack de 3 unidades que suman 160 gramos. Son embutidos cocidos de cerdo, pavo y pollo con sabor ahumado, elaborados sin gluten, lo que las hace aptas para celíacos o quienes sigan dieta sin esta proteína. La composición combina carne fresca de cerdo (35%) y pavo (19%), junto con carne separada mecánicamente de pavo y pollo (15%). El resto incluye corteza de cerdo, fécula de patata como espesante, proteína de soja, fibra vegetal y aromas de humo. Los estabilizantes E-451 y E-407 mantienen la textura uniforme, mientras que el conservador E-250 prolonga la vida útil. Contienen soja; pueden incluir trazas de leche. Son salchichas listas para consumir: se pueden comer frías directamente del pack o calentarse rápidamente en sartén, agua o microondas. Cada unidad ronda los 53 gramos y aporta aproximadamente 123 kcal, con 18,5 g de grasa y 4,5 g de carbohidratos por 100 g. Funcionan bien en bocadillos, dentro de platos de legumbres o como acompañamiento en cenas rápidas. Conserva el pack entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consume en el máximo de 2-3 días. El envase incluye el cierre original para mantener la higiene tras cada apertura.
Sin gluten y apto para celíacos
A diferencia de muchas salchichas comerciales que pueden llevar harinas o espesantes con gluten, estas están formuladas sin esta proteína. Usan fécula de patata como espesante y fibra vegetal. Aún así, la etiqueta advierte trazas de leche por contaminación cruzada en producción, no por ingrediente directo.
Perfil nutricional y uso culinario
Con 233 kcal por 100 g, son un aporte calórico moderado para un embutido cocido. Los 6,5 g de grasas saturadas por 100 g las sitúan en el rango típico de frankfurts. Funcionan en bocadillos rápidos, salteadas con judías verdes, o cortadas en rodajas para enriquecer lentejas o potajes.
Conservación y manipulación
Refrigeración obligatoria entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto el pack, consume en máximo 2-3 días. Si necesitas guardarlas más tiempo, congela en envase hermético; resisten bien la congelación durante 2-3 meses sin perder textura.
- Denominación legal
- SALCHICHAS COCIDAS DE CERDO PAVO Y POLLO. SABOR AHUMADO
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Son realmente sin gluten?
Sí. Están elaboradas sin harinas ni espesantes con gluten; usan fécula de patata. Aparecen registradas como aptas para celíacos, aunque la etiqueta advierte trazas de leche por contaminación cruzada en la planta.
¿Cuántas unidades trae el pack?
3 salchichas de aproximadamente 53 g cada una, sumando 160 g totales.
¿Hay que cocinarlas o se comen frías?
Están precocidas. Se pueden comer frías directamente del envase o calentarlas en sartén, agua o microondas según preferencia.
¿Cuánto duran una vez abierto el pack?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Si quieres prolongar su conservación, congela en recipiente hermético durante 2-3 meses.
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