Carrefour · Goya · Charcutería y quesos
Queso latino Goya 300 g.
Queso latino Goya 300 g. cuesta 4,79 € en Carrefour, precio actualizado a 15 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, sal, coagulante, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: sorbato potásico y fermentos lácticos . Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 251 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 12,3 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso latino Goya es un queso fresco de vaca tierno presentado en envase de 300 gramos. Se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca con fermentos lácticos, coagulante natural y estabilizante de cloruro cálcico, sin colorantes ni conservantes más allá del sorbato potásico autorizado.
Su textura es suave y desmenuzable, característica de los quesos frescos de corta maduración. A diferencia de los quesos curados, mantiene una consistencia más blanda que lo hace versátil tanto para consumo directo como para fundir en recetas calientes. El aporte de grasa es relevante: 19 g por 100 g, de los cuales 12,25 g son saturados, típico en productos lácteos de leche entera.
Es un producto habitual en la cocina latinoamericana y caribeña, donde se utiliza desde acompañante en desayunos con arepa o pupusa, hasta en rellenos de empanadillas, enchiladas o frituras. Por sus características, también funciona en recetas españolas como complemento de ensaladas frescas o en sándwiches tostados. Cada porción de 100 g aporta alrededor de 251 kcal.
Debe mantenerse refrigerado entre 0 °C y 4 °C en todo momento. Una vez abierto el envase, conviene consumirlo en el plazo de 3 a 5 días para garantizar su seguridad microbiológica y sus cualidades organolépticas.
Queso fresco versus queso curado
El queso latino Goya es fresco y tierno, sin proceso de maduración prolongado. Esto significa que conserva mayor humedad y una textura más blanda que un queso de tres meses de curación. Su sabor es más suave y lácteo, lo que lo hace idóneo para platos donde el queso debe desintegrarse o derretirse rápidamente, sin dominar otros sabores.
Usos en cocina
Funciona bien desmenuzado en ensaladas, como relleno de empanadas o croquetas, fundido sobre preparaciones al horno, o simplemente acompañando frutas y pan en una tabla de quesos. En la cocina latinoamericana es estándar en desayunos con arepas o en platos de comida. Su capacidad de fusión lo hace práctico para recetas que requieren un queso que se integre sin dejar grumos.
Información nutricional y alérgenos
Por 100 gramos aporta 251 kcal, 19 g de grasa (principalmente saturada) y 2 g de carbohidratos. Contiene leche como alérgeno principal. Es apto para intolerantes a la lactosa solo si la lactosa se ha hidrolizado durante el proceso, cosa que no consta en la composición, por lo que se desaconseja en estos casos.
- Denominación legal
- Queso fresco de vaca tierno
- Conservación
- Refrigerado de 0º a 4º
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre este queso fresco y uno curado?
El queso latino Goya no tiene maduración: conserva más humedad y textura blanda. Los quesos curados se secan y endurecen semanas o meses. El fresco es más versátil para fundir y tiene un sabor más suave.
¿Cuánto pesa el envase?
300 gramos. Es un formato individual o familiar pequeño, suficiente para 4-6 raciones como acompañante o ingrediente en recetas.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 5 días refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Guárdalo siempre en el frigorífico y, si es posible, en una bolsa o recipiente hermético para evitar que absorba olores.
¿Contiene lactosa?
Sí, es queso de leche pasteurizada sin indicación de hidrólisis láctica. No es recomendable para intolerantes a la lactosa.
¿Puedo congelarlo?
Sí, pero la textura puede volverse más granulosa al descongelar. Es mejor congelarlo en porciones pequeñas y usarlo en recetas cocidas en lugar de consumirlo fresco.
¿Cuánto cuesta Queso latino Goya 300 g. en Carrefour?
Queso latino Goya 300 g. cuesta 4,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 15 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso latino Goya 300 g.?
Queso latino Goya 300 g. aporta 251 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso latino Goya 300 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso latino Goya 300 g.: Leche pasteurizada de vaca, sal, coagulante, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: sorbato potásico y fermentos lácticos . Alérgenos Contiene: Leche
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