Preparado de soja natural con avena Alpro sin lactosa 400 g.

El preparado de soja natural con avena de Alpro es una bebida fermentada a base de proteína de soja enriquecida con avena, calcio y vitaminas, en formato de 400 gramos. Se trata de un producto completamente libre de lactosa, elaborado mediante fermentación con cultivos vivos de Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus, lo que le confiere una textura cremosa y un perfil sensorial similar al del yogur tradicional. La fórmula combina base de soja (con un 9,7 % de habas de soja descascarilladas) con avena, fibra de raíz de achicoria y azúcar. Además, está reforzado con citrato tricálcico para aportar calcio en dosis equiparable a la leche de vaca, y con vitaminas B12 y D, nutrientes clave en dietas veganas. El contenido energético es bajo: 55 kcal por 100 gramos, con 2 g de grasa (de los cuales solo 0,4 g saturada) y 3 g de hidratos de carbono. Es un alimento apto para desayunos, meriendas o base para smoothies y batidos fríos. La textura es más fluida que la de un yogur natural, razón por la que muchos lo usan como bebida o como acompañamiento de cereales. Funciona bien para personas intolerantes a la lactosa, alérgicas a proteína de vaca, o simplemente que buscan alternativas de origen vegetal. Conserva refrigerado entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto, consume en un máximo de 3-4 días.