Carrefour · Alpro · Postres de soja
Preparado de soja con mango y fruta de la pasión Alpro sin gluten sin lactosa 400 g.
Preparado de soja con mango y fruta de la pasión Alpro sin gluten sin lactosa 400 g. cuesta 2,79 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Base de soja (agua, habas de soja descascarilladas (13,9%)), azúcar, mango (5,1%), zumo de fruta de la pasión a partir de concentrado (4,6%), estabilizante (pectinas), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), fosfato tricálcico, sal marina, aromas, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico), vitaminas (B12, B2, D2), fermentos del yogur (S. thermophilus, L. bulgaricus). Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes). Sin lácteos y sin gluten. Naturalmente sin lactosa
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 84 kcal |
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El preparado fermentado de soja Alpro con mango y fruta de la pasión llega en formato de 400 gramos. Es un postre a base de bebida de soja fermentada con fermentos del yogur, elaborado sin ingredientes de origen lácteo ni gluten, lo que lo hace apto para dietas veganas e intolerantes a la lactosa.
La base de soja contiene un 13,9% de habas de soja descascarilladas, complementadas con puré de mango (5,1%) y zumo de fruta de la pasión (4,6%) a partir de concentrado. La fermentación con Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus confiere la textura cremosa típica del yogur, mientras que la pectina mantiene la consistencia sin necesidad de gelatina. El producto está enriquecido con calcio, vitaminas D2 y B12, lo que compensa parcialmente la menor biodisponibilidad mineral de la soja respecto a los lácteos.
Cada 100 gramos aporta 84 calorías, 3 gramos de grasa (0,5 g saturada) y proteína vegetal de la soja. Es un postre que funciona solo, con muesli, o como base de smoothies vegetales. El envase de 400 g rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres más reducidas.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico a máximo 7 °C durante un máximo de 5 días. La separación de líquido es normal en productos fermentados de soja y no indica deterioro.
Diferencia con yogur de lácteos
Este postre está fermentado con los mismos microorganismos que el yogur (_Streptococcus thermophilus_ y Lactobacillus bulgaricus), pero la base es soja en lugar de leche. La textura es similar, aunque ligeramente menos densa. Carece de lactosa de forma natural y es apto para veganos. El calcio y vitaminas añadidas compensan parcialmente las menores cantidades de estos nutrientes en la soja respecto a la leche.
Composición nutricional y aporte proteico
Con 84 kcal por 100 g, es un postre ligero. La soja fermentada aporta proteína vegetal de buena calidad, conteniendo todos los aminoácidos esenciales. El contenido de grasa es bajo (3 g por 100 g, con solo 0,5 g saturada), lo que lo convierte en opción para consumos frecuentes sin exceso calórico. La adición de vitamina B12 es relevante en dietas veganas, donde esta vitamina suele ser deficitaria.
Conservación y manipulación
Requiere refrigeración a máximo 7 °C desde la compra. Una vez abierto, mantener en frigorífico entre 1 °C y 4 °C. La vida útil tras apertura es de 5 días. Es común observar separación de suero (líquido claro en la superficie); remueve antes de consumir. No es recomendable congelar debido a que la textura se modifica irreversiblemente.
Contexto de consumo y versatilidad
Funciona como postre independiente tras una comida principal, o como desayuno proteico acompañado de granola y fruta fresca. Es habitual usarlo como base para batidos vegetales, yogur para bowls de acai, o ingrediente en repostería vegana. Las frutas tropicales (mango y fruta de la pasión) lo hacen especialmente atractivo en épocas cálidas.
- Denominación legal
- Producto fermentado a base de soja, con mango y fruta de la pasión, con calcio y vitaminas añadidas
- Conservación
- Conservar en frío a máx. 7°C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico hasta 5 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa?
Sí a ambos. No contiene ingredientes de origen animal ni lactosa. Está fermentado con los mismos microorganismos que el yogur tradicional, por lo que es un producto vivo con probióticos.
¿Cuántas raciones tiene el envase de 400 g?
Aproximadamente dos raciones generosas de 200 g o tres raciones de 130 g, según el tamaño que prefieras.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 5 días refrigerado a máximo 7 °C. La separación de suero es normal; remueve antes de servir.
¿Qué diferencia hay con un yogur de vaca?
Ambos están fermentados con los mismos fermentos, por lo que tienen probióticos. La base es soja en lugar de leche, lo que lo hace más ligero y sin lactosa. El contenido de proteína es similar, pero la de soja contiene todos los aminoácidos esenciales.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Aproximadamente 168 kcal por 200 g (media ración del envase), con 6 g de grasa total y 1 g de grasa saturada.
¿Cuánto cuesta Preparado de soja con mango y fruta de la pasión Alpro sin gluten sin lactosa 400 g. en Carrefour?
Preparado de soja con mango y fruta de la pasión Alpro sin gluten sin lactosa 400 g. cuesta 2,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Preparado de soja con mango y fruta de la pasión Alpro sin gluten sin lactosa 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Preparado de soja con mango y fruta de la pasión Alpro sin gluten sin lactosa 400 g.: Base de soja (agua, habas de soja descascarilladas (13,9%)), azúcar, mango (5,1%), zumo de fruta de la pasión a partir de concentrado (4,6%), estabilizante (pectinas), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), fosfato tricálcico, sal marina, aromas, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres…
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.