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Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g.
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Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g. cuesta 1,99 € (8,88 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja
Alérgenos
gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1458 kJ / 344 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las placas para lasaña extrafinas de Gallo llegan en formato de 224 gramos, un envase pensado para una lasaña de tamaño medio con sobra. Son una pasta alimenticia elaborada a partir de sémola de trigo duro, sin huevo en la composición base, aunque el envase advierte de posible contaminación cruzada con huevo, mostaza y soja durante la fabricación.
A diferencia de las placas estándar, el grosor extrafino permite una cocción más uniforme y rápida, además de proporcionar más capas en el mismo volumen de plato. La sémola de trigo duro otorga una textura firme que resiste bien los humedales de la salsa sin deshacerse, característica fundamental en una lasaña que debe mantener su estructura al servir.
La cocción típica ronda los 8-10 minutos en agua hirviendo con sal, aunque muchos cocineros optan por no precocerlas si la salsa es suficientemente líquida y el tiempo de horneado es generoso. Con esta cantidad de placas se hacen aproximadamente 3 capas generosas en una fuente estándar de 24×34 cm, ideal para 4-6 comensales.
Cocción y preparación
Las placas extrafinas cuecen en 8-10 minutos en agua hirviendo con sal. Para lasaña, muchos cocineros las usan sin precocción si la salsa boloñesa o bechamel es suficientemente húmeda y el horneado es de 40-50 minutos a 180 °C. En ese tiempo absorben líquido y se ablandan sin perder firmeza. Si prefieres precocerlas, cuécelas 5 minutos y extiéndelas sobre papel para evitar que se peguen.
Rendimiento por envase
Con 224 gramos tienes material para 3 capas generosas o 4 capas ajustadas en una fuente estándar de 24×34 cm. Cada placa pesa alrededor de 3-3,5 gramos. Es una cantidad típica para una lasaña familiar de 4-6 comensales; si la fuente es más grande, necesitarás dos envases.
Diferencia con placas normales
El espesor extrafino acelera la cocción y permite más capas en el mismo espacio. Las placas estándar son más gruesas y requieren cocción más larga, pero resisten mejor el manipuleo en crudo. Las extrafinas son ideales si buscas una lasaña con más capas y texturas alternadas.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia para lasañas
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas capas salen con un envase?
Entre 3 capas generosas y 4 capas ajustadas en una fuente estándar de 24×34 cm. Cada placa pesa alrededor de 3-3,5 gramos.
¿Hay que precocerlas?
No es obligatorio si la salsa es húmeda y horneas durante 40-50 minutos a 180 °C. Si prefieres precocerlas, 5 minutos en agua hirviendo es suficiente.
¿Cuánto tiempo de cocción tienen?
En agua hirviendo, 8-10 minutos. Al horno en lasaña, el tiempo lo marca el horneado total, que suele ser 40-50 minutos.
¿Contienen huevo?
La composición base es sémola de trigo duro sin huevo. El envase advierte de posible contaminación cruzada con huevo, mostaza y soja durante la fabricación.
¿Cuánto tiempo se conservan?
Al menos dos años desde su fabricación en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad.
¿Cuánto cuesta Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g. en Carrefour?
Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g. cuesta 1,99 € (8,88 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g.?
Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g. aporta 344 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g.? Ingredientes
Ingredientes de Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g.: Sémola de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja
¿Qué formato tiene Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g.?
Placas para lasaña extrafinas Gallo 224 g. se vende en formato de 224 g, lo que equivale a 8,88 €/kg.
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