Carrefour · De Nuestra Tierra · Frutos secos y fruta desecada
Pistacho tostado con sal De Nuestra Tierra 90 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pistacho tostado 99% y 0,8% de sal. Puede contener cacahuete y otros frutos de cáscara . Puede contener: Frutos de cáscara, Cacahuetes
Sobre este producto
El pistacho tostado con sal de De Nuestra Tierra es un aperitivo de 90 gramos elaborado con 99% pistacho y 0,8% de sal. Un snack sencillo sin aditivos, conservantes ni saborizantes artificiales, que mantiene intacta la naturalidad del fruto seco tostado. El pistacho es un fruto con alto contenido en grasas insaturadas, en particular ácido oleico y linoleico, junto con fibra y una cantidad notable de proteína vegetal. El tostado acentúa su sabor y facilita la digestión al romper las estructuras celulares. La sal añadida, en mínima proporción, realza el gusto sin saturar el paladar, característica típica de los aperitivos de calidad. Es un producto pensado para consumo directo como aperitivo, en pociones de un puñado, o para complementar tablas de quesos y embutidos. El formato de 90 gramos es ideal para una o dos raciones sin necesidad de abrir un envase mayor. Cada 100 gramos aporta 48 gramos de grasa, 13 de hidratos de carbono y una proporción equilibrada de ácidos grasos monoinsaturados. Consérvalo en un lugar seco, fresco y protegido de la luz para mantener el crujiente y evitar que la grasa se oxide. Una vez abierto, cierra el envase con pinza o bolsa hermética; el pistacho tostado tiende a absorber humedad ambiental y perder textura rápidamente.
Composición de grasas saludables
El pistacho contiene principalmente grasas monoinsaturadas (ácido oleico) y poliinsaturadas (linoleico), ambas consideradas beneficiosas para el perfil lipídico. También es fuente de fibra dietética y vitamina E antioxidante. La mínima adición de sal (0,8%) no afecta significativamente la ingesta diaria de sodio en una ración de aperitivo ocasional.
Cómo almacenar para mantener el crujiente
Guardarlo hermético a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor y humedad, es clave. El pistacho absorbe fácilmente la humedad del aire, lo que reblandece la cáscara. Una bolsa con pinza de cierre o un recipiente tupperware preservan la textura crujiente durante semanas tras abrir el envase.
Diferencia con pistachos sin sal o tostados naturales
Los pistachos crudos son más blandos y de sabor plano; el tostado intensifica su aroma y facilita el pelado. Algunos prefieren los sin sal por control de sodio; este lleva una proporción moderada. La marca De Nuestra Tierra opta por la sencillez: sin pelado, sin aditivos, solo tostado y sal.
- Denominación legal
- Pistacho tostado con sal
- Conservación
- Mantener en lugar seco, fresco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta grasa contiene por 100 gramos?
El pistacho aporta 48 gramos de grasa por 100 gramos, de la cual 6,1 g son saturadas y el resto monoinsaturadas y poliinsaturadas, consideradas más beneficiosas.
¿Puede contener trazas de otros frutos secos?
El envase indica que puede contener trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara debido al procesado en las mismas instalaciones. No es apto para alérgicos severos.
¿Cuánto tiempo dura abierto?
Una vez abierto, cierralo bien con pinza o bolsa hermética. En lugar seco y fresco aguanta 2-3 semanas antes de empezar a perder el crujiente por absorción de humedad.
¿Cuál es la cantidad de sal añadida?
Lleva 0,8% de sal, una proporción mínima que realza el sabor sin comprometer la ingesta diaria de sodio en una ración típica de aperitivo.
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