Carrefour · Grefusa · Frutos secos y fruta desecada
Pipas con sal Grefusa 260 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Semillas de girasol, sal, harina de arroz, fécula de patata. Puede contener LECHE, CACAHUETE, TRIGO, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 263 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las pipas con sal de Grefusa son semillas de girasol tostadas en un envase de 260 gramos. Se trata de una denominación legal de semillas de girasol tostadas con sal, ingrediente principal acompañado únicamente de harina de arroz y fécula de patata como elementos secundarios. El tostado es el proceso que define el carácter crujiente y el sabor tostado característico del producto. La sal se incorpora en la superficie de la semilla durante o después del tueste, permitiendo que el paladar perciba tanto la salinidad como el sabor natural del girasol. La harina de arroz y la fécula de patata funcionan como antiapelmazantes, evitando que las semillas se compacten en el envase. Es un aperitivo versátil: funciona como snack individual entre horas, acompañamiento de bebidas en reuniones, o base para picar mientras se ve televisión. El formato de 260 gramos es práctico para consumo familiar o personal durante varios días. Nutricionalmente, aporta 263 kilocalorías por 100 gramos, con un perfil graso donde destacan los ácidos grasos insaturados (grasa total de 22 g por 100 g, de los cuales solo 2,4 g son saturados) y un contenido de hidratos de carbono muy bajo (1,4 g por 100 g). Conserva el envase en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y el calor directo, para mantener la textura crujiente. Una vez abierto, si la exposición al aire deja las pipas blandas, pueden reactivarse brevemente al microondas o en una sartén seca a fuego bajo.
Perfil nutricional y grasas saludables
Las pipas de girasol concentran una proporción alta de grasa insaturada, principalmente ácido linoleico (omega-6). Con 22 gramos de grasa por 100 gramos y solo 2,4 gramos de saturada, son un aperitivo compatible con dietas que buscan limitar grasas trans y saturadas. El contenido de hidratos es residual (1,4 g/100g), lo que las hace adecuadas en regímenes bajos en carbohidratos.
Proceso de tostado y sabor
El tostado es lo que distingue estas pipas del grano crudo. El calor transforma los aceites naturales de la semilla y desarrolla notas tostadas complejas, además de mejorar la digestibilidad. La sal se aplica durante o tras el tueste, depositándose en la cáscara para un sabor salado controlado sin dejar residuo excesivo.
Alérgenos y trazas en la producción
El producto puede contener trazas de LECHE, CACAHUETE, TRIGO, SOJA y frutos de cáscara debido al procesamiento en instalaciones compartidas. Aunque las pipas en sí no contienen estos ingredientes, los alérgicos deben verificar el etiquetado completo antes del consumo. La denominación legal contempla únicamente girasol, sal, harina de arroz y fécula de patata.
- Denominación legal
- Semillas de giirasol tostadas con sal
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesan y cuánto rinde el envase?
El envase contiene 260 gramos. Para consumo individual son aproximadamente 5-6 raciones de un puñado, aunque depende del tamaño de cada porción.
¿Contiene alérgenos?
Las pipas en sí están hechas de girasol, sal, harina de arroz y fécula de patata. Sin embargo, pueden contener trazas de leche, cacahuete, trigo, soja y frutos de cáscara por contaminación cruzada en la fábrica.
¿Cuántas calorías tienen por 100 gramos?
Aportan 263 kilocalorías por 100 gramos, con un aporte de grasa de 22 gramos (mayormente insaturada) y solo 1,4 gramos de hidratos de carbono.
¿Cómo conservarlas si se ablanda el envase?
Conserva el envase cerrado en lugar fresco y seco. Si después de abrir pierden crujencia, puedes tostarlas de nuevo en una sartén seca a fuego bajo durante 2-3 minutos, removiendo constantemente.
¿Cuál es la diferencia entre estas pipas y otras marcas?
Grefusa es una marca española establecida en aperitivos. La diferencia radica en el punto de tostado y la proporción de sal. Las de Grefusa mantienen un equilibrio entre sabor salado y sabor natural del girasol sin resultar excesivamente sódicas.
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