Paté de jamón Extra Carrefour 135 g.

El paté de jamón Extra de Carrefour se presenta en envase de 135 gramos, formulado como un producto para untar que combina jamón (35% del contenido) con una base cremosa de agua, aceite de girasol alto oleico y almidón de maíz. Es un embutido untable de la línea de marca propia de Carrefour, sin gluten certificado, pensado para consumo rápido en desayunos, meriendas o como complemento en sándwiches y canapés.

La composición incorpora setas cultivadas como componente aromático, junto con especias, extracto de levadura y levadura nutricional, elementos que aportan complejidad al sabor sin depender de aditivos de relleno excesivos. El carragenato actúa como estabilizante natural para mantener la textura homogénea durante la conservación. El contenido de jamón (35%) permite clasificarlo como paté de jamón según la denominación legal, diferenciándolo de productos más ligeros con menor proporción de carne.

Nutricionalmente, aporta 385 kcal por 100 g, de las cuales 36 g proceden de grasas (principalmente del jamón y el aceite de girasol), mientras que los carbohidratos se limitan a 2 g por 100 g. Esta composición lo sitúa como un producto relativamente graso pero bajo en azúcares y carbohidratos refinados.

Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 0 °C y 5 °C y consumirse en un máximo de 5 días. Antes de la apertura, se mantiene estable en lugar fresco y seco.