Carrefour · De Cecco · Pasta y fideos
Pasta penne rigate nº41 De Cecco 500 g.
Pasta penne rigate nº41 De Cecco 500 g. cuesta 2,79 € en Carrefour, precio actualizado a 4 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Puede contener soja y mostaza . País de cultivo del trigo: UE y fuera de UE. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten Puede contener: Mostaza, Soja
Sobre este producto
La pasta penne rigate De Cecco nº41 es un formato clásico de 500 gramos elaborado con sémola de trigo duro, bajo la denominación legal de pasta alimenticia de calidad superior. El trazo estriado característico del penne rigate favorece que las salsas se adhieran mejor a la superficie, potenciando la integración de sabores en cada bocado.
De Cecco es una marca italiana con más de un siglo de trayectoria en la producción de pasta. Esta línea se fabrica con trigo duro de origen mixto —cultivos de la UE y fuera de ella— siguiendo procesos de secado lento que preservan la estructura proteica y evitan el endurecimiento excesivo del grano. La sémola de trigo duro proporciona una textura firme al dente sin desmenuzarse, característica clave en pastas de calidad.
Con aproximadamente 69 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos, es una fuente de energía basada en almidones complejos, sin azúcares libres añadidos. Aporta grasas mínimas —1,5 gramos por 100 gramos— y un perfil nutricional equilibrado para incorporar en platos variados: desde salsas de tomate y queso hasta preparaciones con pescado o verduras salteadas.
Un envase de 500 gramos rinde aproximadamente 4 raciones generosas como plato principal o 6-8 como acompañamiento. Se conserva en un lugar seco, fresco y protegido de la humedad; una vez cocida, cubre el frigorífico en 3-4 días si se guarda en recipiente hermético.
Trigo duro y textura al dente
El penne rigate se elabora con sémola de trigo duro, más rica en proteína y con mayor índice de gluten que el trigo blando. Esto permite que la pasta mantenga su firmeza durante la cocción sin descomponerse. El secado lento de De Cecco evita grietas internas que causarían fragilidad: el resultado es un formato que aguanta bien salsas densas y cocciones prolongadas sin perder estructura.
Forma y maridaje con salsas
El penne rigate tiene dos características que lo hacen versátil: el tubo hueco permite que la salsa entre dentro, y las estrías en la superficie generan más puntos de contacto. Funciona especialmente bien con salsas cremosas, tomate espeso o preparaciones con queso rallado. Para salsas ligeras o aceites simples, también es válido aunque el efecto adhesivo sea menor.
Conservación y cocción
Guarda el envase sin abrir en despensa fresca y seca, alejado de fuentes de calor y luz directa. No necesita refrigeración. El tiempo de cocción típico es de 11-13 minutos en agua hirviendo con sal. Prueba la firmeza del centro: el punto al dente es cuando aún hay una pequeña resistencia al morder sin quedar duro.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia de calidad superior de sémola de trigo duro
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocer?
Entre 11 y 13 minutos en agua hirviendo con sal. El tiempo exacto depende del grosor y del secado; prueba el centro para comprobar que tiene resistencia sin estar duro.
¿Contiene gluten?
Sí. Es un producto de trigo duro que contiene gluten. Puede haber trazas de mostaza y soja según la línea de fabricación.
¿Cuántas raciones da el paquete de 500 g?
Entre 4 raciones generosas como plato principal o 6-8 como acompañamiento, dependiendo de la cantidad por persona y el acompañamiento.
¿Cuál es el origen del trigo?
El trigo procede tanto de cultivos de la UE como de fuera de ella. De Cecco es una marca italiana, aunque la materia prima puede ser de varios orígenes geográficos.
¿Cuánto cuesta Pasta penne rigate nº41 De Cecco 500 g. en Carrefour?
Pasta penne rigate nº41 De Cecco 500 g. cuesta 2,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 4 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pasta penne rigate nº41 De Cecco 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta penne rigate nº41 De Cecco 500 g.: Sémola de trigo duro. Puede contener soja y mostaza . País de cultivo del trigo: UE y fuera de UE. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten Puede contener: Mostaza, Soja
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