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Pasta espagueti integral Carrefour Classic 500 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola integral de trigo duro. Puede contener huevo , mostaza y soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 335 kcal |
| Grasas | 2,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pasta espagueti integral el supermercado Classic es una opción de trigo duro completo en envase de 500 gramos. Se elabora a partir de sémola integral de trigo duro, manteniendo el salvado y el germen del cereal, lo que diferencia este producto del espagueti refinado convencional. A diferencia de la pasta blanca, el espagueti integral conserva la fibra dietética y más micronutrientes: vitaminas del grupo B, magnesio y hierro están presentes en mayor proporción. El sabor es más pronunciado, con ese matiz terroso típico de los integrales, y la textura es ligeramente más densa al cocer. Aporta 335 kcal por 100 gramos y 60 gramos de carbohidratos, con apenas 2,6 gramos de grasa total por 100 gramos. Esta pasta es adecuada para dietas que buscan incrementar el aporte de fibra, con la ventaja de mantener el tiempo de cocción similar al de la pasta refinada, entre 11 y 13 minutos según preferencia de textura. Una ración típica de 75-80 gramos en seco da para un plato individual generoso, lo que significa que el envase contiene alrededor de 6-7 porciones. La marca el supermercado Classic es la línea de marca propia de la distribuidora. El producto se conserva indefinidamente en despensa fresca y seca. Puede contener trazas de huevo, mostaza y soja, por lo que no es apto para alérgicos a estas sustancias.
Integral vs pasta refinada
El espagueti integral mantiene el salvado y germen del trigo, lo que le aporta más fibra y micronutrientes que la pasta blanca. La fibra ralentiza la absorción de glucosa, generando una respuesta glucémica más estable. El sabor y la textura son más robustos, aunque el tiempo de cocción es equivalente.
Tiempo de cocción y textura
Hierve entre 11 y 13 minutos según prefieras al dente o más blando. El espagueti integral tiende a mantener mejor la firmeza que el refinado, sin llegar a quebrarse. Remueve ocasionalmente en los primeros minutos para evitar aglomeración.
Aporte nutricional por ración
Una ración de 75 g en seco aporta alrededor de 250 kcal, 45 g de carbohidratos y aproximadamente 2 g de grasa. El aporte de proteína es de unos 8-9 g por 75 g, típico de la pasta de trigo duro.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia integral
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocer?
Entre 11 y 13 minutos a fuego vivo en agua salada hirviendo. El tiempo exacto depende de tu preferencia: menos tiempo para al dente, más para una textura más blanda.
¿Cuántas raciones tiene un envase?
El envase de 500 g contiene aproximadamente 6-7 raciones individuales, considerando una ración estándar de 75-80 g en seco.
¿Qué diferencia hay con la pasta blanca?
El espagueti integral conserva el salvado y el germen del trigo, aportando más fibra y micronutrientes. Tiene sabor más pronunciado y textura más densa, aunque el tiempo de cocción es similar.
¿Es apto para celíacos?
No. La pasta está hecha de trigo duro y contiene gluten. No es apta para personas con enfermedad celíaca ni sensibilidad al gluten.
¿Cuánta fibra aporta?
Por ser integral, aporta significativamente más fibra que la pasta refinada, aunque el dato exacto por 100 g no figura en la etiqueta disponible. Una ración de 75 g integral proporciona entre 6 y 8 g de fibra.
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