Carrefour · Findus · Pasta y fideos
Pappardelle al ragú Findus 300 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Ragú de carne de vacuno 52% (agua, puré de tomate 18%, carne de vacuno 18%, cebolla, concentrado de tomate 7%, vino tinto, aceite refinado de nabina, APIO , zanahoria, ajo, sal, especias, antioxidante: extracto de romero), pasta fresca al huevo cocida 48% (sémola de TRIGO duro, HUEVO 17%, agua, aceite refinado de nabina, sal). Alérgenos Contiene: Huevo, Cereales que contienen gluten, Apio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 152 kcal |
| Grasas | 4,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pappardelle al ragú de Findus es una pasta fresca al huevo ultracongelada que llega lista para calentar en 300 gramos. Se trata de una elaboración donde la pasta cocida representa el 48% del peso total y el ragú de carne de vacuno, el 52% restante. El ragú incorpora un 18% de carne de vacuno picada, puré de tomate, concentrado de tomate, vino tinto y un sofrito clásico con cebolla, zanahoria y ajo. La pasta está elaborada con sémola de trigo duro y un 17% de huevo fresco, lo que le confiere cuerpo y sabor característico de la pasta fresca. El aceite utilizado es refinado de nabina, con antioxidante natural de extracto de romero para mantener la estabilidad durante la congelación. Por su formato ultracongelado, permite consumo rápido: basta con calentar en agua hirviendo 3-4 minutos o en microondas según las indicaciones del envase. Es una opción práctica para comidas rápidas sin renunciar a una salsa hecha con ingredientes reconocibles. Cada 100 gramos aporta 152 kcal, 4,6 g de grasa (0,7 g saturada) y 20 g de hidratos de carbono. Contiene gluten, huevo y apio. Se conserva en el congelador a -18 °C o inferior sin límite de tiempo si no se interrumpe la cadena de frío.
Diferencia pasta fresca congelada
A diferencia de la pasta seca, esta pappardelle es fresca y cocida, luego ultracongelada. Eso significa que tiene una textura más tierna y un tiempo de calentamiento muy breve. La congelación preserva las proteínas del huevo y la integridad de la salsa sin necesidad de conservantes químicos adicionales.
Composición del ragú
El ragú contiene 18% de carne de vacuno, lo que da cuerpo al sabor sin ser una salsa demasiado carnuda. La base de tomate con concentrado añade profundidad, y el vino tinto aporta acidez controlada. Cebolla, zanahoria y ajo son el sofrito tradicional.
Método de cocción y tiempo
Por tratarse de pasta cocida ultracongelada, el calentamiento es muy rápido: 3-4 minutos en agua hirviendo en la bolsa original, o 2-3 minutos en microondas removiendo a mitad del proceso. No es necesario cocinar la pasta desde cero.
- Denominación legal
- Pasta fresca al huevo con salsa de tomate y carne de ternera. Ultracongelada
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
Entre 3 y 4 minutos en agua hirviendo, o 2-3 minutos en microondas. Como la pasta y la salsa ya vienen cocidas, solo hay que recuperar la temperatura.
¿Qué porcentaje de carne lleva el ragú?
El ragú representa el 52% del peso total del producto, y de ese ragú, el 18% es carne de vacuno picada. El resto son tomate, verduras y condimentos.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten en la pasta de sémola de trigo duro y en el concentrado de tomate pueden haber trazas. Consulta la etiqueta si tienes intolerancia.
¿Cuánto tiempo se conserva en el congelador?
Indefinidamente si mantiene la cadena de frío a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse.
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