Carrefour · Mordi godi · Pan de molde y otras especialidades
Pan de queso Mordi & Godi sin gluten 253 g.
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Formato: 253 g
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Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g
3,14 €a 9 oct 2026
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de yuca 35,4%, LECHE en entera rehidratada, agua, HUEVO , aceite de girasol, QUESO 6,2% ( LECHE entera, sal, cuajo vegetal), fécula de yuca, sal, aroma.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1058 kJ / 252 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 3,6 g |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,8 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El pan de queso sin gluten de Mordi & Godi es un producto ultracongelado de 253 gramos, formulado específicamente para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. La base de la masa utiliza harina de yuca en lugar de trigo, combinada con fécula de yuca para obtener una textura ligera y esponjosa.
La fórmula incorpora leche entera rehidratada, huevo y queso (6,2%), lo que le confiere un sabor característico y un aporte proteico más destacado que los panes tradicionales. El queso se elabora con cuajo vegetal, lo que amplía su accesibilidad. El aceite de girasol actúa como estabilizante de la miga, mientras que la sal y un aroma natural cierran el perfil organoléptico sin necesidad de potenciadores de sabor.
Se trata de un producto pensado para hornear directamente desde el congelado o previa descongelación. Funciona tanto en desayunos como acompañamiento de comidas principales o como aperitivo. El formato unitario de 253 gramos rinde aproximadamente 6-8 porciones, dependiendo del corte.
Debe conservarse a -18 °C en el congelador. Una vez descongelado, no es aconsejable volver a congelar. Las instrucciones desaconsejan el microondas; el horno a 180-200 °C durante 12-15 minutos ofrece mejores resultados.
Sin gluten con harina de yuca
La harina de yuca es una alternativa natural al trigo para personas celíacas. El sabor es neutro, lo que permite que el queso sea el protagonista del pan.
Cómo cocinarlo correctamente
Nunca uses microondas: endurece el pan y genera texturas desagradables. Colócalo en bandeja de horno a 180-200 °C durante 12-15 minutos si descongelado, o 18-22 minutos si lo haces desde congelado. Para un exterior crujiente, calienta el horno previamente. Una vez cocido, déjalo reposar 2-3 minutos.
Descongelación y conservación
Saca el pan del congelador 30-45 minutos antes de cocinarlo para descongelación lenta a temperatura ambiente. No lo descongeles en agua ni a temperatura ambiente durante horas: pierde estructura. Una vez descongelado, no es recomendable recongelar; consume en el mismo día.
Apto para celíacos y dietas restrictivas
Sin gluten natural, sin potenciadores de sabor artificial. El queso con cuajo vegetal lo hace compatible con dietas vegetarianas. Contiene leche y huevo, por lo que no es apto para alérgicos a lácteos ni veganos. Verifica siempre el etiquetado en caso de sensibilidades cruzadas en manipulación.
- Denominación legal
- PAN DE QUESO: SIN GLUTEN CON HARINA DE YUCA Y QUESO, ULTRACONGELADO.
- Conservación
- Conservar congelado a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar. Nunca utilizar en microondas!
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Realmente no tiene gluten?
Sí. La base es harina de yuca y fécula de yuca, libres de gluten por naturaleza. Es apto para celíacos, aunque conviene revisar el etiquetado para descartar contaminación cruzada en la fábrica si tienes sensibilidad muy severa.
¿Se puede cocinar desde congelado?
Sí, pero es preferible descongelar 30-45 minutos a temperatura ambiente primero. En horno a 200 °C tarda 18-22 minutos desde congelado, o 12-15 si está descongelado. Nunca uses microondas.
¿Cuántas porciones tiene?
El formato de 253 g rinde aproximadamente 6-8 porciones, dependiendo del grosor del corte. Cada 100 g aporta en torno a 240-260 kcal.
¿Es apto para veganos?
No. Lleva leche, queso y huevo. Es apto para vegetarianos (el queso usa cuajo vegetal), pero no para veganos ni alérgicos a lácteos.
¿Cuántas calorías tiene Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g?
Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g aporta 252 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g? Ingredientes
Ingredientes de Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g: Harina de yuca 35,4%, LECHE en entera rehidratada, agua, HUEVO , aceite de girasol, QUESO 6,2% ( LECHE entera, sal, cuajo vegetal), fécula de yuca, sal, aroma.
¿Qué formato tiene Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g?
Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g se vende en formato de 253 g.
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