Dia · Mordi godi · Pan de molde y otras especialidades
Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g
Formato: 253 g
Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g cuesta 2,99 € (11,82 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
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Pan de queso Mordi & Godi sin gluten 253 g.
N/D
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de yuca 35,4%, LECHE en entera rehidratada, agua, HUEVO , aceite de girasol, QUESO 6,2% ( LECHE entera, sal, cuajo vegetal), fécula de yuca, sal, aroma.
Sobre este producto
El pan de queso sin gluten de Mordi & Godi es un producto ultracongelado de 253 gramos, formulado específicamente para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. La base de la masa utiliza harina de yuca en lugar de trigo, combinada con fécula de yuca para obtener una textura ligera y esponjosa.
La fórmula incorpora leche entera rehidratada, huevo y queso (6,2%), lo que le confiere un sabor característico y un aporte proteico más destacado que los panes tradicionales. El queso se elabora con cuajo vegetal, lo que amplía su accesibilidad. El aceite de girasol actúa como estabilizante de la miga, mientras que la sal y un aroma natural cierran el perfil organoléptico sin necesidad de potenciadores de sabor.
Se trata de un producto pensado para hornear directamente desde el congelado o previa descongelación. Funciona tanto en desayunos como acompañamiento de comidas principales o como aperitivo. El formato unitario de 253 gramos rinde aproximadamente 6-8 porciones, dependiendo del corte. Cada 100 gramos aporta en torno a 240-260 kcal y unos 7-8 g de proteína.
Debe conservarse a -18 °C en el congelador. Una vez descongelado, no es aconsejable volver a congelar. Las instrucciones desaconsejan el microondas; el horno a 180-200 °C durante 12-15 minutos ofrece mejores resultados.
Sin gluten con harina de yuca
La harina de yuca es una alternativa natural al trigo para personas celíacas. Tiene un índice glucémico más bajo y aporta menos proteína gluten que otras harinas sin gluten, aunque la combinación con fécula de yuca mejora la miga. El sabor es neutro, lo que permite que el queso sea el protagonista del pan.
Cómo cocinarlo correctamente
Nunca uses microondas: endurece el pan y genera texturas desagradables. Colócalo en bandeja de horno a 180-200 °C durante 12-15 minutos si descongelado, o 18-22 minutos si lo haces desde congelado. Para un exterior crujiente, calienta el horno previamente. Una vez cocido, déjalo reposar 2-3 minutos.
Descongelación y conservación
Saca el pan del congelador 30-45 minutos antes de cocinarlo para descongelación lenta a temperatura ambiente. No lo descongeles en agua ni a temperatura ambiente durante horas: pierde estructura. Una vez descongelado, no es recomendable recongelar; consume en el mismo día.
Apto para celíacos y dietas restrictivas
Sin gluten natural, sin potenciadores de sabor artificial. El queso con cuajo vegetal lo hace compatible con dietas vegetarianas. Contiene leche y huevo, por lo que no es apto para alérgicos a lácteos ni veganos. Verifica siempre el etiquetado en caso de sensibilidades cruzadas en manipulación.
- Denominación legal
- PAN DE QUESO: SIN GLUTEN CON HARINA DE YUCA Y QUESO, ULTRACONGELADO.
- Conservación
- Conservar congelado a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar. Nunca utilizar en microondas!
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Realmente no tiene gluten?
Sí. La base es harina de yuca y fécula de yuca, libres de gluten por naturaleza. Es apto para celíacos, aunque conviene revisar el etiquetado para descartar contaminación cruzada en la fábrica si tienes sensibilidad muy severa.
¿Se puede cocinar desde congelado?
Sí, pero es preferible descongelar 30-45 minutos a temperatura ambiente primero. En horno a 200 °C tarda 18-22 minutos desde congelado, o 12-15 si está descongelado. Nunca uses microondas.
¿Cuántas porciones tiene?
El formato de 253 g rinde aproximadamente 6-8 porciones, dependiendo del grosor del corte. Cada 100 g aporta en torno a 240-260 kcal.
¿Puedo recongelar si me sobra?
No es recomendable. Una vez descongelado, consume el pan en el mismo día. Si tienes que guardarlo, refrigéralo máximo 24 horas, pero la calidad de la miga se verá afectada.
¿Es apto para veganos?
No. Lleva leche, queso y huevo. Es apto para vegetarianos (el queso usa cuajo vegetal), pero no para veganos ni alérgicos a lácteos.
¿Cuánto cuesta Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g en Dia?
Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g cuesta 2,99 € (11,82 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g? Ingredientes
Ingredientes de Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g: Harina de yuca 35,4%, LECHE en entera rehidratada, agua, HUEVO , aceite de girasol, QUESO 6,2% ( LECHE entera, sal, cuajo vegetal), fécula de yuca, sal, aroma.
¿Qué formato tiene Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g?
Pan de queso sin gluten Mordi & Godi 253 g se vende en formato de 253 g, lo que equivale a 11,82 € €/kg.
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