Pan de molde con corteza + Proteína Bimbo 475 g.

Pan de molde con un perfil nutricional pensado para quien busca un extra de proteína en su día a día. La base es harina de trigo y agua, a la que se suman gluten de trigo, copos de avena, proteína de guisantes, semillas de sésamo, linaza, girasol y amapola, además de harinas de centeno y cebada malteadas. Esa combinación de ingredientes explica que, por cada 100 gramos, aporte 20 gramos de proteínas y 6,2 gramos de fibra, con solo 5,3 gramos de grasa, de los cuales 0,7 son saturadas.

En la cocina sirve igual que cualquier pan de molde: para tostadas, sándwiches, bocadillos o como base de una tosta con tomate y aceite. Su textura y su sabor suave lo hacen apto tanto para desayunos como para cenas ligeras. Al llevar semillas, conviene guardarlo bien cerrado para que no se reseque; si se consume a lo largo de varios días, mejor conservarlo en un lugar fresco y seco, o congelarlo en porciones para ir sacando según necesidad.

El formato de 475 gramos da para varias raciones y se mantiene tierno si se cierra bien después de cada uso. Contiene gluten y sésamo, y puede contener trazas de soja y mostaza, un dato a tener en cuenta si se sigue una dieta con restricciones.