Carrefour · Arroyo · Charcutería y quesos
Paleta curada en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 200 g
Paleta curada en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 200 g cuesta 4,19 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Paleta de Cerdo, sal, conservantes E-252 y E-250 y antioxidante E-301 Alérgenos Contiene: No tiene, No tiene Puede contener: No tiene
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 235 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 5,8 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La paleta curada en taco Arroyo es un embutido de 200 gramos elaborado a partir de paleta de cerdo sometida a curación tradicional. Se presenta ya cortada en tacos individuales, listos para consumir sin necesidad de corte adicional.
La formulación contiene únicamente paleta de cerdo, sal y conservantes E-252 (nitrato potásico) y E-250 (nitrito sódico), habituales en la curación de jamones y embutidos. Incorpora antioxidante E-301 para preservar las cualidades organolépticas durante el almacenamiento. No contiene gluten ni lactosa, lo que la hace apta para personas con enfermedad celíaca o intolerancia a la lactosa, dentro de los límites de trazabilidad que marca la normativa.
Como embutido de origen porcino curado, es una opción versátil para incluir en tablas de quesos, acompañamientos de vino, desayunos o tentempiés entre horas. El formato en tacos ahorra tiempo de preparación respecto a las piezas enteras que requieren corte y trinche.
Cada 100 gramos aporta 235 kcal, 15 g de grasa (5,8 g saturada) y apenas 1 g de hidratos de carbono. Conviene mantenerla refrigerada entre 0 °C y 4 °C y consumirla en un máximo de 3 días tras abrir el envase para garantizar seguridad microbiológica.
Curación y perfil sensorial
La paleta es un corte del jamón trasero del cerdo más graso y sabroso que la cadera, con vetas de infiltración que la hacen jugosa tras la curación. El proceso de salazón y maduración concentra los sabores y genera ese punto salado característico. A diferencia del jamón serrano, la paleta es más accesible en precio sin perder calidad de perfil.
Sin gluten ni lactosa: qué significa
Aunque la paleta curada de cerdo es naturalmente libre de gluten y lactosa, el etiquetado garantiza ausencia de contaminación cruzada en procesos de fabricación y empaquetado. Es segura para celíacos y para personas con intolerancia a la lactosa confirmada, siempre que se respete la cadena de frío recomendada.
Conservación y consumo
Mantén el envase cerrado en la zona más fría del frigorífico hasta 3 días después de abierto. Si transpira grasa en el envase, es señal de que se ha emulsionado ligeramente: indica frescura y no es defecto. Para mejor experiencia sensorial, consúmela entre 10 °C y 15 °C (sácala 10-15 minutos antes de servir).
- Denominación legal
- Paleta Curada
- Conservación
- Refrigeración, consumir antes de 3 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí. No contiene gluten y el proceso de fabricación está garantizado sin contaminación cruzada. El etiquetado la identifica como apta para personas con enfermedad celíaca.
¿Cuánto pesa el envase?
El pack contiene 200 gramos de paleta curada cortada en tacos, lista para consumir sin trinche adicional.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consumir máximo en 3 días manteniéndola refrigerada entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, envuelve el sobrante en papel film para evitar pérdida de humedad.
¿Qué contenido calórico tiene?
Aporta 235 kcal por 100 gramos, con 15 g de grasa (5,8 g saturada) y 1 g de hidratos de carbono. Es un embutido graso, como corresponde a la paleta curada.
¿En qué se diferencia de un jamón curado?
La paleta es más jugosa y grasa que el jamón porque viene de una zona del muslo trasero con más infiltración de grasa intramuscular. Tiene un sabor más intenso y es económicamente más accesible.
¿Cuánto cuesta Paleta curada en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 200 g en Carrefour?
Paleta curada en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 200 g cuesta 4,19 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Paleta curada en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 200 g?
Paleta curada en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 200 g aporta 235 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Paleta curada en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Paleta curada en taco Arroyo sin gluten y sin lactosa 200 g: Paleta de Cerdo, sal, conservantes E-252 y E-250 y antioxidante E-301 Alérgenos Contiene: No tiene, No tiene Puede contener: No tiene
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