Paleta curada en lonchas Carrefour El Mercado sin gluten y sin lactosa 90 g

La paleta curada en lonchas de la marca El Mercado presenta un formato de 90 gramos listo para consumo directo, sin necesidad de corte. Se trata de un embutido curado elaborado únicamente a partir de paleta de cerdo y sal, sin aditivos añadidos, lo que la convierte en una opción sencilla para quienes buscan ingredientes mínimos.

La ausencia de gluten y lactosa la hace apta para personas con celiaquía o intolerancia láctea. El proceso de curación de la paleta desarrolla un perfil salado pronunciado y una textura firme característica. Con un contenido de 210 kcal por cada 100 gramos, aporta principalmente grasas (9,6 g/100g, de las que 4 g son saturadas) y presenta un contenido bajo en hidratos de carbono (1,3 g/100g).

Es un embutido versátil: funciona como parte de una tabla fría, acompañante en bocadillos, ingrediente en ensaladas o snack proteico entre horas. Las 90 gramos del envase suponen aproximadamente 4-5 lonchas generosas, cantidad habitual para una o dos raciones según contexto de consumo.

Una vez abierto, mantén el envase entre 0 °C y 10 °C en la zona más fría del frigorífico. Si no lo consumes en los primeros 2-3 días, es preferible congelarlo para mantener sus características. Como producto curado con poca humedad, tolera bien la congelación sin cambios significativos en textura.