Carrefour · Old El Paso · Pan de molde y otras especialidades
Mini tortillas de trigo Old el Paso 220 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , agua, estabilizante (glicerina), aceites vegetales (nabina, girasol), emulgente (monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos), dextrosa, gasificantes (carbonato ácido de sodio, difosfatos), sal. Alérgenos: ver ingredientes en negrita. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 299 kcal |
| Grasas | 5,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 53,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las mini tortillas de trigo Old El Paso llegan en envase de 220 gramos con varias unidades listas para rellenar. Son tacos planos de harina de trigo elaborados con agua, aceites vegetales (nabina y girasol) y gasificantes que les dan una textura esponjosa característica. El producto contiene gluten, por lo que no es apto para celíacos. Su denominación legal es "tacos de harina de trigo", aunque en la práctica funcionan como tortillas o bases para preparaciones mexicanas. La composición es sencilla sin azúcares añadidos, aunque sí incorporan estabilizantes como glicerina y emulgentes para prolongar su vida útil y mantener flexibilidad. Con 299 kcal por 100 g y apenas 5,2 g de grasa, son una base de calorías moderadas que permite cargar en proteína e ingredientes frescos según el gusto. Son versátiles en cocina: funcionan como base para tacos al pastor, carne picada, pollo desmenuzado, verduras salteadas o incluso preparaciones vegetarianas. También se pueden saltear en una sartén con un poco de aceite para ganar textura crujiente. El envase mantiene entre 8 y 12 unidades según el grosor de cada tortilla. Una vez abierto el envase, hay que cerrar bien y guardar en el frigorífico; duran hasta 3 días en esas condiciones. Si prefieres stock a largo plazo, congelador sin problema: descongelan en unos minutos a temperatura ambiente.
Cómo preparar y servir
Calienta las tortillas en una sartén antiadherente a fuego medio-alto sin aceite (30-45 segundos por lado) o directamente sobre la llama del gas si tienes cocina de fuego. También puedes envolverlas en papel de aluminio y meter 2-3 minutos en el horno a 180 °C. Se ablandan al calor y ganan flexibilidad para rellenar sin romperse.
Diferencia respecto a las tortillas de maíz
Estas son de trigo, no de maíz. Las de trigo tienen un sabor más neutro, mayor flexibilidad y menos tendencia a romperse. Las de maíz ofrecen un aroma más característico mexicano y menor contenido calórico, pero son más frágiles. Ambas funcionan bien; depende del tipo de relleno y preferencia personal.
Almacenamiento y congelación
Después de abrir, cierra bien el envase y refrigera entre 2 y 8 °C. Duran 3 días en la nevera. Para congelar, separa las tortillas con papel sulfurizado y mételas en bolsa apta para congelador. Descongelan en 10-15 minutos a temperatura ambiente sin necesidad de cocción previa.
- Denominación legal
- Tacos de harina de trigo
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, cerrar el envase, refrigerar y consumir antes de 3 días. Puede congelarse en casa. Descongelar completamente antes de usar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Contienen gluten estas tortillas?
Sí, están elaboradas con harina de trigo y contienen gluten. No son aptas para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.
¿Cuántas tortillas trae el envase de 220 g?
Entre 8 y 12 unidades, según el grosor. El envase no especifica el número exacto, pero con una ración de dos tortillas tienes para 4-6 personas.
¿Necesitan refrigeración antes de abrir?
No. El envase se conserva en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente hasta su caducidad. Una vez abierto, cierra bien y refrigera; duran 3 días.
¿Se pueden congelar en casa?
Sí. Puedes congelarlas sin problema; duran varios meses. Descongela completamente a temperatura ambiente antes de usarlas.
¿Cuántas calorías tiene cada tortilla?
Aproximadamente 55-75 kcal por tortilla, según tamaño. El producto suma 299 kcal por 100 g, y el envase completo ronda 655 kcal.
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