Martini aperitivo vibrante sin alcohol 75 cl.

El Martini aperitivo vibrante sin alcohol es un vino desalcoholizado de 75 centilitros clasificado como bebida refrescante de base alcohólica eliminada. Contiene un 80 % de vino desalcoholizado al que se añaden azúcar, agua, aromas naturales y colorantes a partir de concentrados de frutas y verduras, lo que le confiere ese perfil refrescante y vibrante characteristic del aperitivo tradicional. A diferencia del vino convencional, el proceso de desalcoholización permite mantener los matices aromáticos y el carácter del vino base mientras se reduce el contenido alcohólico a niveles mínimos. Los aditivos incluyen ácido cítrico y tartárico como reguladores de acidez, además de sorbato potásico y benzoato sódico como conservantes, estándares en bebidas refrescantes sin fermentación activa. Con 60 calorías por cada 100 mililitros y 14,3 gramos de carbohidratos por la misma medida, funciona como alternativa para aperitivos cuando se busca una opción sin alcohol pero con el perfil de sabor del aperitivo Martini. Se sirve frío, generalmente con hielo y un complemento cítrico como rodaja de limón o naranja, aunque también se usa como base para combinados sin alcohol. Una botella de 75 cl rinde aproximadamente 5 copas estándar de 150 ml. Una vez abierta, debe conservarse en el frigorífico y consumirse en un plazo razonable para mantener las propiedades organolépticas.