Kéfir de arándanos Carrefour Sensation pack de 4 unidades de 125 g.

El kéfir de arándanos el supermercado Sensation llega en pack de 4 envases individuales de 125 gramos. Es una leche fermentada azucarada que combina leche pasteurizada con un 7% de arándanos frescos y 2% de puré de arándanos, lo que le da un sabor afrutado y una textura cremosa característica del kéfir. A diferencia del yogur convencional, esta leche fermentada incorpora seis cepas bacterianas distintas (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium lactis y Lactobacillus helveticus) además de levaduras como Debaryomyces hansenii. Esta composición microbiana es más compleja que la del yogur, lo que genera una ligera carbonatación natural y un sabor más ácido. Cada unidad aporta 94 calorías y 4,1 gramos de grasa por 100 gramos, con 11 gramos de hidratos de carbono en su mayoría procedentes del azúcar añadido y los propios arándanos. Es un postre o tentempié ligero apto para desayunos, meriendas o consumo después del ejercicio gracias a su contenido en proteína láctea. Conserva el producto refrigerado entre 1 °C y 8 °C. Aunque el suero (líquido amarillento) tienda a separarse naturalmente, es señal de que el producto sigue siendo seguro: remuévelo antes de servir.