Jamón de pavo en pieza Cárnicas Serrano sin gluten y sin lactosa 400 g

El jamón de pavo Serrano es un producto cárnico cocido presentado en pieza de 400 gramos, formulado sin gluten y sin lactosa. Se elabora con un 60% de carne de pavo, combinada con agua, almidón y dextrosa, junto a estabilizantes y antioxidantes que garantizan su consistencia y conservación. A diferencia del jamón curado tradicional de cerdo, este es un producto cocido que mantiene una textura más tierna y uniforme. La carne de pavo aporta un perfil proteico magro, con solo 2 gramos de grasa por 100 gramos, siendo una opción más ligera para quienes buscan reducir la ingesta de grasas saturadas. El aroma de humo añadido proporciona el matiz característico del jamón sin necesidad de un proceso de curación prolongado. Es un embutido versátil que funciona tanto en frito o tostadas como en sándwiches, tablas de quesos, o como base para canelones y rellenos. Cada 100 gramos aporta aproximadamente 103 kcal y una cantidad moderada de hidratos de carbono, lo que lo diferencia de los jamones serranos puros y lo hace compatible con dietas controladas. Se conserva refrigerado entre 0 °C y 5 °C, protegido de la luz directa y de olores penetrantes. Una vez abierto el envase, es recomendable consumirlo en los días siguientes para mantener su sabor y textura óptimos. Aunque contiene estabilizantes y conservadores habituales en la industria cárnica, está exento de gluten y lactosa.