Carrefour · Casa Tarradellas · Charcutería y quesos
Jamón cocido extrafino en lonchas Casa Tarradellas sin gluten y sin lactosa 100 g
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Jamón cocido extrafino en lonchas Casa Tarradellas sin gluten y sin lactosa 100 g cuesta 2,49 € (24,90 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 28 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón (92%), sal, aromas, jarabe de glucosa, antioxidante (ascorbato sódico), estabilizante (carragenato), conservadores (acetato potásico, nitrito sódico)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 102 kcal |
| Grasas | 2,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón cocido extrafino Casa Tarradellas se presenta en envase de 100 gramos con lonchas listas para consumir. Se trata de una elaboración de jamón cocido extra que declara 92% de jamón cocido como ingrediente principal, lo que lo diferencia de otras marcas más diluidas en agua o caldo.
La formulación incorpora sal, aromas naturales, jarabe de glucosa como regulador de sabor, ascorbato sódico como antioxidante y carragenato como estabilizante de textura. No contiene gluten ni lactosa, lo que lo hace accesible para personas con enfermedad celíaca o intolerancia láctea. Lleva conservadores (acetato potásico y nitrito sódico) típicos en embutidos cocidos para mantener la estabilidad microbiológica.
Por su contenido nutricional, aporta 102 calorías por 100 gramos, con solo 2,5 gramos de grasa total y 0,9 gramos de grasas saturadas, lo que lo sitúa como una opción de bajo contenido lipídico dentro de la categoría de jamones cocidos. El aporte de carbohidratos es residual (0,9 g), principalmente del jarabe de glucosa añadido.
Es un producto versátil para incluir en bocadillos, ensaladas, tabla de quesos y fiambres, o como complemento proteico en desayunos. Envasado en atmósfera protectora, mantiene su seguridad e integridad una vez abierto entre 0 °C y 5 °C durante los días indicados en el envase.
Composición y aditivos
Con un 92% de jamón cocido, esta referencia tiene mayor concentración de carne que muchas alternativas del mercado. Los aditivos están limitados a lo esencial: ascorbato sódico preserva el color, carragenato estabiliza la textura, y los conservadores (acetato potásico y nitrito) son estándar en cocidos para control de patógenos. La ausencia de gluten y lactosa amplía su uso dietético.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 102 kcal/100 g y apenas 2,5 g de grasa, es una opción apta para dietas bajas en calorías o limitadas en lípidos. Una porción de 50 g (dos o tres lonchas) aporta unos 51 kcal y ronda los 5-6 gramos de proteína, lo que lo hace útil en desayunos proteicos, tentempiés o complemento en comidas principales sin exceso calórico.
Conservación y seguridad
El envase en atmósfera protectora garantiza la seguridad microbiológica antes de abrir. Una vez abierto, mantén el producto entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico y consume según la indicación de fecha de caducidad en el envase. Si tras abrir percibas cambios de color, olor o textura anómalos, desecha el producto.
- Denominación legal
- Jamón cocido extra
- Conservación
- Manténgase entre 0ºC y 5ºC. Envasado en atmósfera protectora. Consumir preferentemente antes del/ Lote: Ver envase
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta grasa lleva por porción?
El producto contiene 2,5 g de grasa total por 100 g, de los cuales 0,9 g son saturados. Una porción típica de dos o tres lonchas (unos 30-50 g) aporta entre 0,75 y 1,25 g de grasa total.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El envase declara ausencia de gluten. No contiene harinas ni almidones que suelan llevar gluten; los únicos espesantes son carragenato y jarabe de glucosa.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Depende de la fecha de caducidad indicada en el envase. Una vez abierto, guárdalo entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico y respeta esa fecha límite. Si no hay consumo inmediato, el cierre original no es suficiente protección.
¿Por qué lleva nitrito sódico?
El nitrito sódico es un conservador típico en embutidos cocidos que previene el crecimiento de bacterias patógenas (especialmente _Clostridium botulinum_) y es responsable del color rosado del producto. Está autorizado y su cantidad es regulada por normativa alimentaria.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido extrafino en lonchas Casa Tarradellas sin gluten y sin lactosa 100 g en Carrefour?
Jamón cocido extrafino en lonchas Casa Tarradellas sin gluten y sin lactosa 100 g cuesta 2,49 € (24,90 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 28 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Jamón cocido extrafino en lonchas Casa Tarradellas sin gluten y sin lactosa 100 g?
Jamón cocido extrafino en lonchas Casa Tarradellas sin gluten y sin lactosa 100 g aporta 102 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué formato tiene Jamón cocido extrafino en lonchas Casa Tarradellas sin gluten y sin lactosa 100 g?
Jamón cocido extrafino en lonchas Casa Tarradellas sin gluten y sin lactosa 100 g se vende en formato de 100 g, lo que equivale a 24,90 € €/kg.
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