Helado de pistacho con almendra, kataifi y chocolate Ebbany Quality Product 520 ml.

El helado de pistacho con almendra, kataifi y chocolate de Ebbany Quality Product se presenta en formato de 520 mililitros, pensado para consumo compartido o para tener variedad en el congelador. Es un helado cremoso elaborado con leche reconstituida entera, que combina cuatro texturas: la base de pistacho (4,2%), trozos crujientes de kataifi con almendra (9,4%), fragmentos de chocolate con leche (6,3%) y un suave aroma de almendra y pistacho.

La composición incorpora nata, leche en polvo desnatada y estabilizantes (E471, E410, E412 y E407) que mantienen la consistencia cremosa y evitan la formación de grandes cristales de hielo. El kataifi es una pasta filo cortada en finas tiras, tradicional en pastelería levantina y turca, que aquí aporta ese toque crujiente inconfundible frente a otros helados con ingredientes más convencionales. Los pigmentos E160a(i) (beta-caroteno) y E142 (verde) definen su tonalidad característica.

Es un helado indicado para consumo directo de la copa o vaso, sin necesidad de templado previo. Cada ración ronda las 150-160 kcal. Funciona bien como postre tras una comida ligera o como tentempié en tardes calurosas. El formato de 520 ml permite unas 4-5 raciones cómodas de cucharada.

Consérvalo siempre en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado para evitar que absorba olores ajenos y que se forme escarcha. Si notas cristales grandes o cambio de textura, es señal de descongelaciones parciales durante el transporte o almacenamiento.