Galletas rellenas de yogur con avena y frutos rojos Gullón 220 g.

Las galletas rellenas de yogur con avena y frutos rojos de Gullón son una galleta de 220 gramos clasificada como galleta rellena de crema. La estructura combina cereales integrales en un 34% —copos de avena, trigo malteado y cebada— con un relleno que aporta el 28% de crema a base de yogur desnatado en polvo, aceites vegetales y un preparado de frutas rojas que incluye puré de fresa, grosella negra y frambuesa.

El perfil organoléptico responde a una galleta de textura crujiente en la base gracias al arroz inflado y los copos, con un relleno cremoso que incorpora la acidez característica del yogur fermentado y el punto frutal de las bayas. El contenido de cereales integrales aporta fibra, mientras que la presencia de oligofructosa suma fibra adicional sin elevar el índice glucémico tanto como lo haría azúcar convencional. Los aceites utilizados —girasol alto oleico y karité— son relativamente estables frente a oxidación.

Un envase de 220 gramos rinde aproximadamente 9-10 galletas según el tamaño de cada unidad. Cada 100 gramos de producto aporta 435 kcal, con 15 gramos de grasas totales de las cuales 2,3 son saturadas, lo que la ubica en la banda media-alta de calorías para una galleta de desayuno o tentempié. Es apta para consumo puntual dentro de una dieta variada, no como base diaria.

Conserva mejor en lugar fresco y seco, alejada de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto el envase, ciérralo bien tras cada extracción para evitar que la galleta pierda crujencia. Contiene gluten, leche y soja; puede haber trazas de frutos de cáscara y mostaza.