Kéfir desnatado natural sin azúcar añadido Pastoret sin gluten 500 g.

El kéfir desnatado natural Pastoret llega en envase de 500 gramos sin azúcares añadidos ni gluten. Es una bebida fermentada elaborada a partir de leche desnatada pasteurizada de vaca de origen español, con fermentos lácticos vivos que generan su textura característica y su perfil nutricional particular. A diferencia del yogur convencional, el kéfir incorpora una comunidad microbiana más amplia durante la fermentación, con bacterias lácticas y levaduras que le confieren una ligera carbonatación natural y mayor acidez. En versión desnatada, pierde prácticamente toda la grasa láctea (0,1 g por 100 g) manteniendo las proteínas de la leche y los microorganismos vivos, lo que lo convierte en una opción de bajo contenido calórico: apenas 32 kcal por 100 g. Funciona tanto para consumo directo como base de batidos, salsas frías o marinadas. Las proteínas y los fermentos lácticos lo hacen habitual en desayunos cuando se busca algo ligero pero con cierta densidad nutricional. El formato de 500 gramos es versátil para una persona o una pareja durante varios días. Conserva refrigerado entre 2 °C y 6 °C. Como producto vivo, puede presentar una ligera separación del suero (líquido amarillento) que desaparece al remover. Una vez abierto, consume en un plazo de 4-5 días.