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Galletas integrales con arándanos Santiveri sin lactosa y sin azúcar añadido 190 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina integral de trigo (55,5%), edulcorantes (jarabe de maltitol), aceites vegetales (girasol, oliva) (10,3%), arándanos rojos desecados (8,1%), fructooligosacáridos (3,6%), emulgente: lecitinas ( soja ), aromas, gasificantes (bicarbonato sódico y bicarbonato amónico), colorante (caramelo natural), antioxidante (extracto rico en tocoferoles), . Puede contener trazas de frutos de cáscara , sésamo y mostaza . Alérgenos Contiene: Soja Puede contener: Cereales que contienen gluten, Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 425 kcal |
| Grasas | 12,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas integrales con arándanos rojos de Santiveri son un producto pensado para quien busca algo dulce sin azúcares añadidos. El envase contiene 190 gramos de galletas elaboradas con harina integral de trigo como base (55,5%), combinada con aceites vegetales de girasol y oliva (10,3%) y trozos reales de arándanos desecados (8,1%). La receta prescinde de azúcares convencionales y utiliza en su lugar jarabe de maltitol como edulcorante, complementado con fructooligosacáridos que aportan una textura más densa. No contiene lactosa, aspecto relevante para intolerantes. La harina integral conserva el salvado del grano, lo que proporciona más fibra que una galleta blanca estándar. El aroma y color provienen de ingredientes naturales: aromas y caramelo natural como colorante. Son galletas de consumo directo, sin necesidad de preparación. Una porción ronda las 425 kcal por 100 gramos, con un contenido de grasas moderado (12,5 g) predominantemente de origen vegetal. El arándano desecado añade un punto ácido y astringente que equilibra el sabor final. Encajan bien en desayunos o tentempiés cuando se busca algo integral y sin picos de azúcar en sangre. Conserva el envase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, ciérralo bien para evitar que absorba humedad y pierda su textura crujiente. Contiene lecitina de soja como emulgente; las trazas de frutos de cáscara, sésamo y mostaza están documentadas en el etiquetado.
Diferencia con galletas azucaradas
Las galletas convencionales incorporan azúcar refinado, que genera picos glucémicos rápidos. Estas de Santiveri sustituyen el azúcar por maltitol (polialcohol de absorción más lenta) y fructooligosacáridos. El resultado es un índice glucémico inferior, aunque el aporte calórico sigue siendo similar por el contenido en grasas.
Valor de la harina integral
La harina integral retiene el salvado del grano, que aporta fibra dietética y micronutrientes (magnesio, fósforo, vitaminas B) que se pierden en harinas refinadas. En estas galletas, la presencia de integral es mayoritaria (55,5%), mejorando saciedad y tránsito digestivo respecto a sus homólogas blancas.
Ausencia de lactosa
Apta para intolerantes a la lactosa. Muchas galletas comerciales incorporan mantequilla o leche en polvo; esta fórmula de Santiveri evita ambos ingredientes, usando solo aceites vegetales como grasa de unión. Revisa siempre si tu sensibilidad incluye otros lácteos presentes como trazas.
- Denominación legal
- Galletas integrales con arándanos rojos. Sin azúcares añadidos. Con edulcorante
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Llevan lactosa estas galletas?
No. Santiveri ha formulado estas galletas sin lactosa ni derivados lácteos, usando solo aceites vegetales como grasa. Son aptas para intolerantes a la lactosa, aunque revisa las trazas si tu sensibilidad es severa.
¿Cuántas kcal tiene por porción?
425 kcal por 100 g. El envase de 190 g ronda las 807 kcal totales. El contenido de grasas es de 12,5 g por 100 g, principalmente de origen vegetal (girasol y oliva).
¿Contienen arándanos de verdad?
Sí, llevan arándanos rojos desecados en un 8,1%. Puedes verlos como trozos en la galleta. Son reales, no saborizantes sintéticos.
¿Cómo se conservan una vez abierto el envase?
En lugar fresco y seco, siempre dentro del envase cerrado o en un recipiente hermético. Así mantienen su textura crujiente. Si se humedecen pierden crocancia.
¿Qué edulcorante llevan?
Jarabe de maltitol como edulcorante principal, complementado con fructooligosacáridos. Ambos son de absorción más lenta que el azúcar refinado, aunque el aporte calórico sigue siendo significativo.
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