Galletas finas chocolate negro barquillos Fontaneda 92 g.

Los barquillos Fontaneda son galletas crujientes rellenas de chocolate negro con un 72 % de cacao. El envase contiene 92 gramos de producto, suficiente para varios tentempiés o para acompañar una taza de café.

La receta combina una oblea fina elaborada con harina de trigo con un relleno generoso de chocolate que mezcla pasta de cacao, manteca de cacao y leche desnatada en polvo. La proporción 72 % de chocolate en relación al peso total del barquillo asegura un sabor chocolatero pronunciado sin resultar excesivamente dulce. El cacao magro en polvo refuerza ese perfil amargo-intenso típico del chocolate negro.

Cada barquillo proporciona alrededor de 47 kcal (510 kcal por 100 g), con 27 g de grasa y 16 g de grasa saturada por cada 100 gramos. Son galletas pensadas para consumir puntuales, ya sea como desayuno acompañadas de un vaso de leche o como tentempié a media tarde. La textura crujiente se mantiene mientras el envase esté bien cerrado en un lugar seco y fresco.

Contienen leche, soja y gluten (trigo). Pueden contener huevo y frutos de cáscara, por lo que requieren precaución si hay alergias en casa. La marca Fontaneda pertenece al grupo Bimbo y lleva décadas en el mercado español de galletas y repostería industrial.