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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
harina de TRIGO, azúcar, grasa de palma, aceite refinado de nabina, almidón de TRIGO, cacao magro en polvo 4,7 %, jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de potasio, carbonatos de sodio), sal, emulgente (lecitinas de SOJA), corrector de acidez (hidróxido sódico), aromas. PUEDE CONTENER LECHE. Alérgenos Contiene: Soja, Cereales que contienen gluten Puede contener: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 472 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 5,4 g |
| Hidratos de carbono | 67 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas Oreo rellenas de crema llegan en formato de 440 gramos, un clásico de repostería de bolsillo con dos capas de bizcocho de cacao y un relleno blanco de vainilla que ocupa el 29 % del peso total. La combinación de harina de trigo, cacao magro en polvo (4,7 %) y grasa de palma define la textura crujiente característica de este producto, elaborado bajo receta estadounidense pero disponible en la distribución española. La crema interior contiene jarabe de glucosa y fructosa junto con emulgentes de soja que garantizan una consistencia cremosa sin apelmazamiento. El cacao utilizado es de tipo magro, lo que mantiene un sabor sin dominancia excesiva de amargor. Los gasificantes presentes (carbonatos de amonio, potasio y sodio) generan la porosidad típica que hace que las galletas sean crujientes al morder sin desmenuzarse al manipular. Perfectas para acompañar desayunos, meriendas escolares o como dulce de acompañamiento para café o té. Un envase de 440 gramos rinde aproximadamente 16-18 unidades según el peso unitario. Cada galleta aporta en torno a 75-85 kcal, con un equilibrio de azúcares simples y grasas que las sitúan en consumo ocasional más que de diario. El producto contiene gluten (trigo) y soja declarados. Aunque no aparece leche en ingredientes, la etiqueta advierte de posible contaminación cruzada durante la fabricación. Conserva en lugar seco y protegido del calor para evitar que la crema se reblandezca o que el chocolate coja una capa blanquecina.
Composición del relleno y textura
El relleno representa el 29 % del peso total y se elabora principalmente con jarabe de glucosa-fructosa y emulgentes de soja. Esta proporción genera una crema densa sin ser gomosa, que permite que la galleta mantenga su estructura al morder. A diferencia de otros rellenos más densos (como los de algunas marcas blancas), el de Oreo tiene una densidad media que equilibra la crujencia del bizcocho con la cremosidad interior.
Alérgenos e intolerancias
Las galletas contienen declaradamente gluten (trigo) y soja. No hay leche en la fórmula oficial, pero el supermercado advierte de posible contaminación cruzada. Las personas con enfermedad celíaca deben evitarlas. Si tienes alergia a frutos secos, el envase no los cita como ingrediente ni como traza.
Conservación y durabilidad
Mantén el envase sin abrir en un lugar seco, alejado de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto, cierra bien la bolsa o transfiere a un recipiente hermético; en condiciones normales de cocina duran 2-3 semanas sin perder crujencia. En ambientes muy húmedos o cálidos, el relleno tiende a reblandecerse y el chocolate puede perder brillo.
Contexto nutricional y consumo
Con 472 kcal por 100 g, estas galletas sitúan en la horquilla media-alta del mercado de cookies. El 67 % de carbohidratos proviene principalmente de azúcares y almidón; las grasas (19 g/100 g) son en su mayoría de palma refinada. Se recomiendan como golosina ocasional dentro de una alimentación equilibrada, no como consumo habitual.
- Denominación legal
- GALLETAS DE CACAO RELLENAS DE CREMA (29 %) SABOR VAINILLA
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Proteger del calor
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas galletas trae el envase de 440 g?
Aproximadamente 16-18 unidades, dependiendo del peso unitario de cada galleta. El envase viene en bolsa con varias porciones selladas interiormente.
¿Es apto para celíacos o intolerantes al gluten?
No. Las galletas contienen harina de trigo y están fabricadas en líneas donde se procesan cereales con gluten, por lo que no son seguras para celíacos.
¿Cuántas calorías tiene cada galleta?
Cada galleta aporta aproximadamente 75-85 kcal, según el peso unitario. El envase suma 472 kcal por cada 100 g de producto.
¿Lleva leche o puede contenerla?
La leche no aparece en la lista de ingredientes, pero el fabricante advierte de posible contaminación cruzada durante la producción. Si tienes alergia a leche declarada, consulta al fabricante antes de consumir.
¿Cómo conservar una vez abierto?
Cierra bien la bolsa o transfiere a un recipiente hermético en lugar seco, lejos del calor y la humedad. Duran 2-3 semanas sin perder crujencia en condiciones normales.
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