Galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Zero Gullón sin azúcar 180 g.
Galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Zero Gullón sin azúcar 180 g. cuesta 2,09 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Crema sabor vainilla 71% (edulcorantes (maltitol, isomalt), grasas vegetales (palma y palmiste), polidextrosa, almidón de trigo , emulgente (lecitina de soja ), aroma), harina de trigo , grasa vegetal (palma), sal, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), emulgente (lecitina de soja ), colorante (caroteno). Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y mostaza. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Soja Puede contener: Frutos de cáscara, Leche, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 432 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Gullón Zero llegan en envase de 180 gramos como opción sin azúcares añadidos. Se trata de una galleta tipo barquillo con relleno de crema sabor vainilla elaborado con edulcorantes (maltitol e isomalt) en lugar de azúcar convencional.
La composición refleja un producto basado en el contraste de texturas: la crema representa el 71% de la formulación e incorpora grasas vegetales y polidextrosa como agentes de cuerpo y sabor. La galleta en sí es de harina de trigo con grasa vegetal y gasificantes que le dan ese carácter poroso típico del barquillo. La presencia de lecitina de soja como emulgente ayuda a mantener la estabilidad de la crema frente a cambios de temperatura y humedad.
Este tipo de galleta dulce es habitual como acompañamiento al café o té en media mañana o merienda. El perfil calórico es de 432 kcal por 100 gramos, con 22 g de grasa total (12 g saturada) y 64 g de hidratos de carbono, mayormente aportados por los edulcorantes y la harina. Aunque no contiene azúcares añadidos, el índice glucémico dependerá de la tolerancia individual al maltitol.
Una vez abierto el envase, conviene mantenerlo cerrado entre consumos en lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de fuentes de humedad, para preservar la textura crujiente de la galleta.
Edulcorantes utilizados
El maltitol e isomalt son polialcoholes (polioles) con un índice glucémico bajo. A diferencia de la stevia o el aspartamo, aportan volumen y textura a la masa, lo que permite mantener la estructura de la galleta sin azúcar refinada. Algunos consumidores notan efecto laxante si el consumo es muy elevado, por lo que se recomienda moderación.
Grasas vegetales y conservación
Utiliza aceite de palma y palmiste como grasas principales, componentes típicos en productos de larga vida útil que requieren estabilidad ante cambios de temperatura. El envase debe mantenerse bien cerrado en lugar seco para que la galleta no absorba humedad del ambiente y pierda su carácter crujiente.
Alérgenos y trazas
Contiene gluten (harina de trigo) y soja (lecitina). Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y mostaza por contaminación cruzada en la fabricación. Apto para celíacos solo si se sigue una dieta estrictamente libre de gluten.
- Denominación legal
- Barquillo relleno de crema sabor vainilla con edulcorantes sin azúcares añadidos
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta energía aporta por porción?
432 kcal por 100 g. Cada galleta pesa aproximadamente 7-8 g, por lo que una unidad aporta unos 30-35 kcal. El envase de 180 g contiene alrededor de 22-25 galletas.
¿Cuál es la diferencia entre maltitol e isomalt?
Ambos son polioles con bajo índice glucémico, pero el isomalt tiene un poder edulcorante ligeramente más cercano al azúcar y menos efecto laxante. Suelen usarse en combinación para mejorar el sabor y la textura.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene harina de trigo, por lo que incluye gluten. Además, en la fabricación puede haber contaminación cruzada con otros alérgenos.
¿Cómo conservar el envase una vez abierto?
Mantenerlo bien cerrado en lugar fresco y seco, lejos de la luz solar y la humedad. Si queda expuesto al ambiente, la galleta pierde su textura crujiente en pocas horas.
¿Contiene trazas de frutos secos?
No contiene como ingrediente, pero puede contener trazas de frutos de cáscara por contaminación cruzada en la fábrica. Si tienes alergia severa, consulta con el fabricante.
¿Cuánto cuesta Galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Zero Gullón sin azúcar 180 g. en Carrefour?
Galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Zero Gullón sin azúcar 180 g. cuesta 2,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Zero Gullón sin azúcar 180 g.?
Galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Zero Gullón sin azúcar 180 g. aporta 432 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Zero Gullón sin azúcar 180 g.? Ingredientes
Ingredientes de Galletas de barquillo rellenas de crema de vainilla Zero Gullón sin azúcar 180 g.: Crema sabor vainilla 71% (edulcorantes (maltitol, isomalt), grasas vegetales (palma y palmiste), polidextrosa, almidón de trigo , emulgente (lecitina de soja ), aroma), harina de trigo , grasa vegetal (palma), sal, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), emulgente (lecitina de soja )…
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