Galletas caramelizadas Lotus Biscoff 250 g.

Las galletas caramelizadas Lotus Biscoff llegan en envase de 250 gramos. Son galletas de textura crujiente elaboradas con harina de trigo, azúcar, aceites vegetales de palma certificada sostenible y nabina, y un toque de canela. Sin lactosa, aunque contienen gluten de trigo y trazas de soja.

El perfil organoléptico es característico: caramelo pronunciado en el sabor, con una ligera especia de canela que marca el paladar sin dominar. La fórmula incorpora levadura con bicarbonato sódico, lo que dota a la galleta de una estructura porosa y crujiente que se deshace en la boca. El contenido de grasa saturada (8 g por 100 g) procede principalmente del aceite de palma; el de carbohidratos (72,6 g por 100 g) está dominado por azúcares.

Se consume como acompañamiento de café o té en desayunos y meriendas, o como complemento en raciones de repostería. El pack de 250 g equivale a unos 30 galletas aproximadamente. Funciona bien sola o sumergida en bebidas calientes para reblandecer textura, uso popular en Bélgica y Países Bajos de donde es originaria la marca.

Conserva sus propiedades durante varios meses si se guarda en un lugar fresco y seco, entre 4 °C y 23 °C, lejos de humedad. Una vez abierto el envase, es recomendable cerrar bien o transferir a un recipiente hermético para mantener la crujencia.