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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO , azúcar, aceite de palma, jarabe de glucosa y fructosa, sal, emulgente (E 471), gasificantes (carbonatos de amonio y de sodio). Puede contener FRUTOS DE CÁSCARA , LECHE , SOJA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 458 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 74 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las Galletas Campurrianas de Cuétara llegan en formato de 755 gramos, un envase pensado para consumo familiar o para tener en despensa. Son galletas de elaboración tradicional, formuladas con harina de trigo, azúcar y aceite de palma como ingredientes base, con gasificantes que les otorgan su textura característica crujiente y ligera. Esta galleta tiene un perfil nutricional de 458 kcal por cada 100 gramos, con 15 g de grasa (de los cuales 6,8 g son saturadas) y 74 g de carbohidratos. El contenido de azúcar es moderado dentro de la categoría de galletas de acompañamiento, lo que las posiciona como opción habitual para desayunos o meriendas junto a café, chocolate o leche. La denominación "Campurrianas" hace referencia a su origen en Campurriana, una localidad asturiana con tradición en producción de galletas, aunque Cuétara es la marca que las elabora y distribuye actualmente. El emulgente E 471 (mono y diglicéridos de ácidos grasos) mejora la estabilidad de la masa durante la elaboración, manteniendo esa estructura uniforme en cada galleta. Conserva el envase en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, tal como indica el fabricante. El formato de 755 g permite una buena relación precio-unidad y resulta práctico para hogares donde se consumen galletas de forma regular.
Origen y tradición asturiana
El nombre Campurrianas proviene de Campurriana, población con arraigo histórico en elaboración de galletas artesanales. Cuétara, empresa fundada en 1903 en Gijón, mantiene esta tradición produciendo estas galletas con formulación que equilibra ingredientes simples y proceso que genera su textura característica crujiente.
Textura y acompañamientos típicos
La presencia de gasificantes (bicarbonato amónico y carbonato de sodio) confiere a estas galletas una estructura ligera y porosa, ideal para acompañar bebidas calientes como café con leche, chocolate caliente o té. Se deshacen en boca sin dejar sensación pesada, facilitando su consumo tanto en desayunos como en meriendas.
Información de alérgenos y almacenamiento
Contiene gluten de trigo de forma declarada. Aunque no contiene leche, frutos de cáscara ni soja de forma directa, se advierte posibilidad de trazas por contaminación cruzada en la instalación de producción. Almacena el envase en un espacio seco y fresco, alejado de la humedad y la luz solar para preservar la textura crujiente.
- Denominación legal
- Galletas
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Preservar de los rayos solares
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 755 gramos, lo que supone aproximadamente 50-55 galletas según el tamaño individual de cada una.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten de trigo de forma directa. No es apta para celíacos. La etiqueta indica posibles trazas de leche, frutos de cáscara y soja por contaminación cruzada.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
458 kcal por 100 gramos, con 15 g de grasa (6,8 g saturada) y 74 g de carbohidratos.
¿Cuál es el mejor lugar para guardarlas?
En un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Si el envase se abre, es recomendable transferir las galletas a un recipiente hermético para mantener la textura crujiente.
¿Son galletas de elaboración artesanal?
No son artesanales actuales; son un producto industrial elaborado por Cuétara con una fórmula que mantiene la tradición asturiana de este tipo de galleta, aunque con métodos de producción modernos.
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