Galleta cacao rellenas de vainilla Coppenrath sin gluten y sin lactosa 300 g.

Las galletas de cacao rellenas de vainilla de Coppenrath & Wiese llegan en formato de 300 gramos sin gluten ni lactosa. Son galletas elaboradas con harina de maíz, fécula de patata y harina de arroz como base de sus ingredientes secos, lo que permite a la marca prescindir de trigo y derivados lácteos sin renunciar a la textura crujiente característica. Cada galleta combina un bizcocho de cacao con un relleno de vainilla Bourbon natural. El cacao representa un 6,6 % de la formulación, aportando ese sabor a chocolate no dominante sino equilibrado con la dulzura del relleno. La elaboración utiliza grasa de palma, habitual en galletas de este tipo por su estabilidad térmica, y agentes elevadores que dan esponjosidad sin necesidad de huevo (aunque pueden encontrarse trazas si el proceso comparte instalaciones). Son galletas pensadas tanto para consumo directo como para acompañar café o té. Por su composición sin gluten, resultan accesibles para celíacos diagnosticados, y la ausencia de lactosa las hace aptas para intolerantes. Con 487 kcal por 100 gramos, representan un aporte energético típico de galletas rellenas, siendo la grasa saturada el 11 % del peso total. Conserva el envase en un lugar fresco y seco, lejos de humedad directa. Una vez abierto, ciérralo bien para evitar que pierdan su textura crujiente. La variante sin gluten y sin lactosa de esta marca permite que un público más amplio disfrute de este clásico de repostería continental europea.