Foie gras de pato fresco en medallones Carrefour Selección 100 g

Conservar en frío y consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase. Estos medallones de foie gras de pato fresco de Carrefour Selección se presentan en un formato de 100 g, pensado para raciones individuales o para preparar aperitivos y entrantes. En la familia de foie gras de pato que seguimos en RadarSuper, los formatos más habituales son de 80 g y 125 g, por lo que esta presentación se sitúa en un punto intermedio.

De las 16 referencias de este tipo que controlamos, solo 7 publican su etiqueta completa. Entre ellas, lo más común es que lleven sal (presente en el 100 % de las etiquetas), azúcar (86 %), especias (71 %) y brandy (56 %). En cuanto a valores nutricionales, las que informan de ello presentan un contenido calórico que va de 448 a 564 kcal por 100 g, con una mediana de 544 kcal; las grasas se mueven entre 46 y 59 g por 100 g (mediana 56 g) y la sal entre 0,9 y 1,1 g por 100 g (mediana 1,1 g).

Este producto se enmarca en la gama Selección de Carrefour, que busca ofrecer una calidad diferenciada. Si prefieres un formato más pequeño, también existen medallones en pack de 2 unidades de 40 g de Carrefour Extra.