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Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox
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Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox cuesta 6,59 € (13,18 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 15 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Contramuslo de pavo (90%), agua (8%), sal, aroma natural, corrector de acidez (acetatos de sodio), antioxidantes (lactato sódico, ascorbato sódico), ajo-perejil (<0,2%), especias, estabilizante (carbonato sódico) y fibra vegetal. Puede contener trazas de soja, apio y mostaza. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 85 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El estofado de pavo adobado al ajillo de Carrefour es un preparado de carne lista para consumir, presentado en formato de 500 gramos aproximados. Está elaborado a base de contramuslo de pavo (90%) en adobo con ajo, perejil y especias, completado con agua, sal y estabilizantes que mantienen la textura.
La composición destaca por su bajo contenido calórico: apenas 85 kcal por 100 gramos, con solo 1,8 g de grasa (0,6 g saturada) y 0,8 g de hidratos por 100 g. El contramuslo es una pieza jugosa de la extremidad posterior del ave, con fibra muscular que la hace menos propensa a resecar que la pechuga. Los acetatos de sodio actúan como correctores de acidez, mientras que el lactato sódico y el ascorbato sódico funcionan como antioxidantes para preservar el color y evitar oxidación lipídica durante el almacenamiento. Es sin gluten y sin lactosa, lo que lo hace apto para personas con sensibilidades a estos componentes.
Este tipo de preparado se consume típicamente calentado en sartén o microondas, acompañado de arroz, patatas cocidas o puré. Rinde aproximadamente 4-5 porciones dependiendo de si se sirve como plato principal o como acompañamiento de otros alimentos. Su perfil bajo en grasa y alto en proteína lo sitúa en el segmento de comidas prácticas para quienes buscan opciones sin exceso de calorías.
Conserva en el frigorífico a 4 °C máximo. Una vez abierto, consume en el plazo indicado en el envase. No contiene trazas declaradas de huevo ni frutos secos, pero sí puede contener soja, apio y mostaza por contaminación cruzada en la línea de producción.
Contramuslo vs pechuga de pavo
El contramuslo contiene más grasa intramuscular (marmorado) que la pechuga, lo que le confiere mayor jugosidad y sabor incluso tras cocción prolongada o calentamiento en microondas. Aunque tiene más lípidos que la pechuga, sigue siendo una pieza magra comparada con la de pollo o cerdo. En este estofado, ese tejido conjuntivo se descompone lentamente durante la cocción inicial, aportando gelatina que enriquece la textura final.
Aditivos y conservación
El preparado incorpora acetatos de sodio (E262) para controlar la acidez del adobo, y lactato sódico e ascorbato sódico como antioxidantes naturales que frenan la oxidación de la grasa sin usar conservantes químicos agresivos. El carbonato sódico actúa como estabilizante de pH. Estos ingredientes son habituales en conservas y preparados refrigerados de la industria cárnica española y europea.
Información alérgenos y etiquetado
Certificado sin gluten y sin lactosa. Las trazas declaradas (soja, apio, mostaza) indican que la línea de producción también procesa otros alimentos. Si tienes alergia diagnosticada a estos componentes, consulta con el fabricante antes de consumir. No contiene huevo ni frutos secos como alérgenos primarios.
- Denominación legal
- Estofado de pavo adobado al ajillo. Preparado de carne con agua añadida
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene el estofado de pavo?
El producto contiene aproximadamente 15-16 g de proteína por 100 g. Una porción de 150 g aportaría unos 23-24 g de proteína, especialmente valiosa en dietas hipocalóricas o de mantenimiento muscular.
¿Cómo se calienta y cuál es el tiempo?
Puedes calentarlo en sartén a fuego medio durante 3-5 minutos, removiendo ocasionalmente, o en microondas en recipiente apto a máxima potencia durante 2-3 minutos hasta que alcance 65 °C internamente. Consulta las instrucciones específicas del envase.
¿Es apto para celíacos y personas intolerantes a la lactosa?
Sí. El envase certifica sin gluten y sin lactosa. Las trazas posibles son soja, apio y mostaza; si padeces alergia a estos, verifica con el fabricante antes de consumir.
¿Cuánto dura en el frigorífico una vez abierto?
Consúmelo dentro de 24-48 horas máximo una vez abierto, mantenido entre 0 °C y 4 °C. Cubre con film transparente o traslada a un recipiente hermético para evitar deshidratación.
¿Lleva conservantes químicos agresivos?
No. Usa antioxidantes naturales o de síntesis permitida (ascorbato sódico, lactato sódico) y acetatos de sodio como correctores de acidez. Son aditivos autorizados en la UE para conservas y preparados cárnicos refrigerados.
¿Cuánto cuesta Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox en Carrefour?
Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox cuesta 6,59 € (13,18 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 15 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox?
Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox aporta 85 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox: Contramuslo de pavo (90%), agua (8%), sal, aroma natural, corrector de acidez (acetatos de sodio), antioxidantes (lactato sódico, ascorbato sódico), ajo-perejil (<0,2%), especias, estabilizante (carbonato sódico) y fibra vegetal. Puede contener trazas de soja, apio y mostaza. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA
¿Qué formato tiene Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox?
Estofado de pavo adobado al ajillo Carrefour 500 g aprox se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 13,18 € €/kg.
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