Ensalada Baby Leaf Carrefour El Mercado 70 g

Mezcla de hojas tiernas baby leaf, lista para consumir, presentada en una bolsa de 70 gramos. Aporta solo 14 kcal por cada 100 gramos, con un contenido muy bajo en grasas (0,2 g) y sin grasas saturadas. Los hidratos de carbono son escasos (0,7 g), de los cuales 0,4 g son azúcares naturalmente presentes. Destaca su aporte de proteínas vegetales (1,7 g) y un contenido de sal muy reducido (0,06 g).

En la cocina española se emplea como base para ensaladas rápidas, acompañando tomate, atún o queso fresco, o como guarnición para carnes y pescados. También se usa en sándwiches o como toque fresco en platos de cuchara.

Antes de servir, se recomienda lavarla y escurrirla bien, aunque algunas mezclas baby leaf ya vienen listas para usar; en este caso, se debe revisar el etiquetado para confirmar si requiere lavado previo.