Empanada hojaldre de Atún El Mercado 300 g

La empanada de hojaldre y atún de Carrefour es un plato preparado de 300 gramos, listo para calentar y consumir. Se trata de una empanada tradicional con masa de hojaldre crujiente que envuelve un relleno elaborado con fritada de hortalizas (cebolla, tomate, pimiento y berenjena) y atún en proporción del 18%, combinados con huevo cocido.

La masa hojaldrada utiliza margarinas vegetales a base de aceites de palma, soja, coco y girasol, lo que le confiere esa textura característica en capas. El relleno incorpora ingredientes de base mediterránea con un equilibrio entre verduras y proteína de pescado, sin exceso de condimentación. Contiene conservadores como sorbato potásico y ácido sórbico para alargar su vida útil sin refrigeración prolongada.

Es un formato práctico para comer rápido: se calienta unos minutos en horno o microondas y funciona tanto como plato único ligero como acompañamiento. Una empanada completa de 300 gramos aporta alrededor de 650 kcal, con un contenido graso de 12 g por cada 100 gramos procedente tanto de la masa como del aceite del atún. Los hidratos de carbono (20 g por 100 g) provienen de la harina y las verduras.

Es importante verificar la temperatura interna tras calentar, especialmente si se usa microondas, para garantizar que el relleno alcance los 65 °C. Contiene gluten, huevo y trazas de soja, mostaza y lácteos.