Dátiles sin hueso Carrefour 350 g.

Los dátiles sin hueso del supermercado son un aperitivo de 350 gramos elaborado a partir de dátiles deshuesados y ligeramente endulzados con sirope de glucosa. Presentan una textura carnosa y una dulzura natural, con el núcleo removido para facilitar el consumo directo sin necesidad de partir el fruto. La denominación legal del producto es «Dátiles Endulzados Sin Hueso». Además del dátil y el sirope de glucosa, la formulación incorpora sorbitol como estabilizante y sorbato potásico como conservador, medidas que permiten mantener la calidad microbiológica sin requerir refrigeración. Los dátiles son un clásico en repostería y confitería, pero también funcionan bien como aperitivo directo o picoteo. Una ración de 30-40 gramos (unos 5-6 dátiles medianos) aporta alrededor de 80-90 kcal y es fuente de fibra dietética, potasio y magnesio. Su perfil glucémico es moderado debido al sorbitol añadido, que reduce el impacto sobre glucemia respecto a dátiles frescos o secos sin procesar. Una vez abierto el envase, es fundamental guardarlos en un recipiente hermético en lugar fresco y seco, consumiendo el contenido en un plazo máximo de 7 días. El aspecto pegajoso que pueden adquirir con la exposición al calor o humedad es normal.