Cúrcuma ecológica Carrefour Bio 30 g. cuesta 2,35 € en Carrefour, precio actualizado a 5 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cúrcuma*. *Procedente de la Agricultura Ecológica
Sobre este producto
La cúrcuma ecológica de Carrefour Bio se presenta en envase de 30 gramos de especiería pura, sin aditivos ni conservantes. Procede de agricultura ecológica certificada, garantizando que el cultivo no ha utilizado pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos de síntesis. El único ingrediente es cúrcuma deshidratada y molida.
Esta raíz tropical, originaria del sudeste asiático, contiene curcumina como principio activo principal, el compuesto responsable de su color amarillo intenso y su sabor terroso ligeramente amargo. La cúrcuma ecológica mantiene el mismo perfil organoléptico y propiedades que la convencional, pero con el plus del certificado de agricultura sostenible. Su intensidad aromática es comparable a la de marcas premium, con matices cálidos y levemente picantes de fondo.
En la cocina se utiliza tanto en platos salados (arroces, curris, sopas, verduras guisadas) como en bebidas calientes: infusiones, leches doradas (golden milk) y batidos. Una cucharadita rasa (unos 2,5 g) es la dosis típica por persona en una taza de agua caliente o leche. El formato de 30 gramos rinde aproximadamente 12 tazas si se usa de esta forma.
Conserva en un bote hermético, en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz directa. En estas condiciones mantiene aroma y color durante 6-8 meses. La cúrcuma molida pierde potencia aromática con el tiempo más rápido que la raíz entera, por lo que es recomendable consumirla en un plazo razonable para aprovechar su máxima expresión.
Curcumina y propiedades
La curcumina es el compuesto bioactivo principal de la cúrcuma, responsable de su color y de buena parte de sus propiedades reconocidas en gastronomía y tradición culinaria. En cocina funciona como colorante natural, sin E-números ni aditivos sintéticos. Para optimizar su absorción, es común asociarla a grasas (aceite, leche, ghee) y pimienta negra.
Diferencia entre cúrcuma convencional y ecológica
Ambas son idénticas en composición y sabor. La diferencia radica en el proceso de cultivo: la ecológica certifica ausencia de pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos, con trazabilidad y auditoría externa. El precio es ligeramente superior, pero justificado por esos estándares de producción.
Cómo almacenarla correctamente
Una vez abierto el envase, transfiere la cúrcuma a un bote de cristal con cierre hermético. Guárdalo en la despensa, lejos de fuentes de calor, luz solar directa y humedad. Evita el frigorífico, donde puede absorber humedad. En estas condiciones conserva su aroma y potencia entre 6 y 8 meses.
- Denominación legal
- Cúrcuma
- Conservación
- Mantener el envase bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué cantidad de cúrcuma lleva una taza de golden milk?
Una cucharadita rasa, aproximadamente 2,5 g, es la dosis estándar por persona en una taza de agua o leche caliente. El envase de 30 g rinde alrededor de 12 preparaciones.
¿Es 100 % cúrcuma pura sin aditivos?
Sí. El único ingrediente es cúrcuma procedente de agricultura ecológica certificada. No lleva colorantes, conservantes, ni rellenos.
¿En qué se diferencia de la cúrcuma convencional?
En sabor y composición son idénticas. La diferencia está en el proceso de cultivo: la ecológica certifica ausencia de pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos de síntesis.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
Entre 6 y 8 meses en un bote hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Pasado ese tiempo pierde potencia aromática progresivamente.
¿Cuánto cuesta Cúrcuma ecológica Carrefour Bio 30 g. en Carrefour?
Cúrcuma ecológica Carrefour Bio 30 g. cuesta 2,35 € en Carrefour. Precio actualizado a 5 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Cúrcuma ecológica Carrefour Bio 30 g.? Ingredientes
Ingredientes de Cúrcuma ecológica Carrefour Bio 30 g.: Cúrcuma*. *Procedente de la Agricultura Ecológica
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